Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Витаминный салат из фиолетовой капусты. Рецепт с пошаговыми фото

Витаминный салат из фиолетовой капусты. Рецепт с пошаговыми фото




Думаю, что не нужно объяснять насколько сильно организм, а тем более детский, как никогда нуждается зимой в витаминах и микроэлементах. Учитывая, что в холодное время года тема респираторных заболеваний наиболее актуальна, просто необходимо каждой хозяйке иметь на вооружении несколько рецептов, готовых поддержать наш иммунитет на необходимом уровне. 

Поэтому хочу поделиться с Вами абсолютно простым, максимально дешевым и в то же время вкусным витаминным салатом, которое я сама готовлю дома и мы все, включая дочь-непоседу, с удовольствием его едим. Это витаминный салат из фиолетовой капусты и зелени.
 
Фиолетовая капуста, как мы ее в простонародии называем, она же краснокочанная, является ближайшей родственницей капусты белокочанной. Она богата большим количеством витаминов, а вот клетчатки в ней, как утверждают диетологи, в разы больше, нежели в белокочанной. В свой ежедневный рацион следует обязательно включать блюда из крестоцветных, так как вещества, которые содержатся в них, тормозят образование раковых клеток. Так что, как говорится, готовьте на здоровье. 

Для полезного витаминного салата из краснокочанной капусты потребуется: 

  • капуста краснокочанная - 0,5 кг, 
  • пучок петрушки, 
  • пучок укропа (пучки должны быть достаточно велики, так как зелень является важной составляющей),
  • заправка (сметана и майонез) - 2-3 столовых ложки, 
  • соль морская, 
  • специи "4 перца" и "итальянские травы". 
 
Салат из фиолетовой капусты – рецепт. 
 

витаминный салат из фиолетовой капусты

 
С капусты снять верхние листы, так как они зачастую сухие и жесткие. Чтобы салат получился вкусным, а капуста в нем была сочная, ее нужно как можно тоньше нашинковать, посолить и перетереть, чтобы она немного пустила сок.

витаминный салат из фиолетовой капусты

 
Затем переложить в глубокую салатницу.

витаминный салат из фиолетовой капусты

 
Мелко нарезать укроп,

витаминный салат из фиолетовой капусты

 
петрушку.

витаминный салат из фиолетовой капусты

 
Капусту приправить специями, добавить измельченный укроп, петрушку и хорошо перемешать.

витаминный салат из фиолетовой капусты

 
Последний штрих - капусту надо заправить сметаной, смешанной с майонезом в равных пропорциях.

витаминный салат из фиолетовой капусты

 
Вот какой яркий салат из краснокочанной капусты у нас получился.

витаминный салат из фиолетовой капусты

 
Дать ему настояться в холодильнике с полчаса и можно подавать. Надеюсь, вам тоже придется по душе этот витаминный салат из фиолетовой капусты.

витаминный салат из фиолетовой капусты

  

витаминный салат из фиолетовой капусты


Оксана


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 14.12.2013
  •   Просмотров: 9 461
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut