Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рыбный салат на Новый год. Золотая рыбка. Рецепт с пошаговыми фото

Рыбный салат на Новый год. Золотая рыбка. Рецепт с пошаговыми фото




Не откажите себе в удовольствии – приготовьте праздничный изысканный и очень вкусный новогодний рыбный салат «Золотая рыбка». Пусть она исполнит все ваши желания в новом году. 
 
Необходимые продукты для приготовления этого салата на Новый год:

  • кижуч слабосоленый - 300 г;
  • крабовые палочки - 200 г;
  • сыр твердый - 150 г;
  • яйца - 3 шт.;
  • картофель - 3 шт.;
  • лимон - 1 шт.;
  • маслины без косточек – 6-7 шт.; 
  • майонез - 200 г; 
  • петрушка - несколько веточек;
  • кунжут белый – 1ч. л.;
  • кунжут черный – 1ч. л.;
  • перец черный молотый;
  • соль.
 
Новогодний салат «Золотая рыбка» - рецепт. 
 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Сначала необходимо подготовить продукты для слоеного салата. Крабовые палочки вынуть из холодильника и разморозить при комнатной температуре. Три палочки отложить в сторону для украшения салата, остальные - нарезать мелкой соломкой.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Картофель тщательно вымыть щеткой для овощей и отварить в «мундирах» до готовности.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Готовый картофель полностью охладить, очистить и натереть на крупной терке.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

  

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка


Яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания).
   

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Затем остудить, залив холодной водой, очистить и натереть, как и картофель, на крупной терке.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

  

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка


Сыр тоже натереть на крупной терке.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Теперь можно приступать к сборке салата. Для выкладывания продуктов понадобится большое плоское блюдо круглой или овальной формы. Сначала выложить крабовой соломкой контур будущей рыбки.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Уложить подготовленные продукты слоями в форме «рыбки» в следующей поочередности:
 
половина картофеля; 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

  

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка


яйца;

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

  

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка


сыр; 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

  

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка


крабовые палочки; 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

  

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка


оставшийся картофель. 
 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

  

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка


Каждый слой тонко смазать майонезом (включая и последний). Первый, второй и пятый слои слегка посолить и посыпать черным молотым перцем. Обязательно каждый слой слегка утрамбовать. И еще, слои выкладывать так, чтобы поверхность «рыбки» была не плоской, а немного выпуклой. Оформление салата. Кижуч разрезать острым ножом на тонкие пластинки.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Полностью покрыть «рыбку» ломтиками рыбы (кроме головы). Причем укладывать пластинки надо от середины к бокам. Если кусочки рыбы не вместились на салатной горке (как в данном рецепте), их надо аккуратно обрезать ножом. Эти кусочки пойдут на формирование плавников.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка 

 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

  

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка


Ранее отложенные крабовые палочки осторожно развернуть.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Отрезать полоску шириной 2 сантиметра и прикрепить ее, слегка смазав майонезом, в том месте, где будет находиться «ротик».

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Далее из кижуча сформировать «ротик».

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Осталось сделать плавники. Для этого с боков салата на блюдо уложить кусочки рыбы, по форме напоминающие плавники. А сверху, в месте стыка рыбных пластинок, установить спинной плавник.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

  

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 

Из крабовых палочек вырезать «глазки», слегка смазать их майонезом и прикрепить  на голове «рыбки». «Зрачки» сделать из кружочков маслин.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Из длинных кусочков крабовых палочек сделать произвольный узор на боках. Полоски палочек крепить, слегка смазав майонезом.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Маслины нарезать тонкими полосочками и украсить ими крабовые пластинки, спинной плавничок и хвост.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

  

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка


И, наконец, последний штрих: посыпать нашу «красавицу» семенами черного и белого кунжута и вставить ей в «ротик» веточку петрушки.

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 
Украсить блюдо можно проявив фантазию, например, дольками помидора, тонкими ломтиками лимона, листиками петрушки, веточками укропа или кольцами лука. Новогодний салат с кижучем «Золотая рыбка»готов. Приятного аппетита! также вы можете приготовить  слоеный салат к Новому году "Календарь"
 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 

 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 

 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 

 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 

 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 

 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 

 

салат с кижучем на Новый год. Золотая рыбка

 

Анна

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.12.2013
  •   Просмотров: 6 099
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut