Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Кофейные Барни со сгущенкой. Рецепт с пошаговыми фото

Кофейные Барни со сгущенкой. Рецепт с пошаговыми фото




Детская выпечка – задание серьезное, пожалуй, даже серьезнее «мишленского» меню, поэтому подход к ней тоже должен быть соответствующим. Здесь важна каждая деталь: форма, аромат, вкус, начинка, состав и. т. д. Магазинные бисквитные мишки «Барни» давно уже стали завсегдатаями детских праздников и школьных перекусов, так почему бы не приготовить их дома своими руками?
 
Домашняя выпечка на порядок полезнее и вкуснее магазинных аналогов и готовится с настоящей любовью, поэтому может претендовать на звание самой вкусной и самой любимой. Давайте приготовим сегодня кофейные Барни со сгущенкой

Категория блюд - выпечка для детей
 
Ингредиенты (расчет на 20 мишек):

  • мука – 75г;
  • масло сливочное – 60г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • молоко – 120 мл;
  • сахар – 50г (можно больше);
  • разрыхлитель – 1.5 ч. ложки;
  • какао – 1 ст. ложка;
  • ванилин – по вкусу;
  • сгущенка – 4-5 ст. ложек. 
  • Кроме того, понадобится силиконовая формочка для выпечки мишек. 
 
Кофейные Барни со сгущенкой – рецепт.

кофейные Барни со сгущенкой

 
Смешать пшеничную муку с сахарным песком и с разрыхлителем, хорошо перемешать и пока эту смесь отставить в сторону. 
 

кофейные Барни со сгущенкой


В отдельной посуде смешать куриные яйца (желательно домашние) с молоком, влить растопленное сливочное масло. Хорошо взбить венчиком (не миксером). 
 

кофейные Барни со сгущенкой


кофейные Барни со сгущенкой

 
После чего можно добавлять «сладкую» муку, которую ранее подготовили. Хорошо перемешиваем тесто, оно получится не очень густым, так и должно быть. В самом конце добавляем столовую ложку какао и перемешиваем тесто еще раз до однородного состояния. Ванильный сахар добавляется по вкусу. 
 

кофейные Барни со сгущенкой


кофейные Барни со сгущенкой

 
Разливаем  тесто в силиконовые формочки, которые не нужно дополнительно смазывать маслом. Наполняем формочки не до самого верха, так как «Барни» будут «расти» в духовке. В серединку теста, которое находится уже в формочке, очень аккуратно вливаем чайную ложку сгущенки.
 
Очень хорошо, если это будет белорусская сгущенка, она густая, поэтому не вытекает. Много сгущенки не надо добавлять, чтобы она не пригорела. Сверху начинку закрываем ложкой теста.   
 

кофейные Барни со сгущенкой


Выпекаем кофейные Барни со сгущенкой при 220С 20 минут, но ставим их в очень горячую духовку, разогретую до максимальной температуры (320С). Из формочек мишек лучше доставать тогда, когда они хотя бы немного остынут, чтобы не поломать их. Обязательно попробуйте испечь мишек своим деткам на праздник или просто так. Восторг гарантирован! Приятного аппетита! 
 

кофейные Барни со сгущенкой


кофейные Барни со сгущенкой


кофейные Барни со сгущенкой


кофейные Барни со сгущенкой

 




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 02.03.2014
  •   Просмотров: 5 598
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut