Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Украшение для торта из мастики. Пинетки. Рецепт с пошаговыми фото

Украшение для торта из мастики. Пинетки. Рецепт с пошаговыми фото




Сейчас  принято украшать праздничные торты мастикой. Раньше торты украшали довольно однообразно, так как масляный или какой либо другой крем очень мягкие и из них практически невозможно выполнить сложные фигурки. Набор инструментов, которым раньше пользовались кондитеры, ограничивался кондитерским мешком и набором насадок к нему.

Украшение торта всецело зависело от мастерства   и опыта кондитера.  С появлением в их  арсенале мастики, ситуация с оформлением тортов резко изменилась. Поскольку свойства мастики схожи со свойствами глины, лепить из мастики можно абсолютно всё. Более того, даже не слишком опытные домохозяйки могут попытаться что-либо вылепить из мастики и у них обязательно получится. Во всяком случае, это будет настоящий «Hand made».

Итак, попробуем и мы сделать украшение для торта в виде голубых пинеток для новорожденного малыша. Для того чтобы сделать украшение для торта из мастики – пинетки, вам потребуется выкройка, которую необходимо сначала сделать из картона. Придётся немного постараться и несколько вариантов сделать из бумаги, прежде чем выкраивать пинетки из мастики. 

Также Вам потребуются некоторые незамысловатые инструменты. Но если  у Вас их нет, не расстраивайтесь, вполне можно обойтись скалкой, ножом, чайной ложкой и кисточкой. Правда для украшения вам потребуется вырубка в виде цветочка. Но если и её у Вас нет, просто вырежьте мелкие кружочки.

Ингредиенты: 
 
  • Мастика белая (готовая к употреблению)– около 100 г.
  • Краситель пищевой голубого цвета – 1 капля
  • Сахарная пудра и крахмал для припудривания коврика для раскатывания – по 2 столовые ложки.
 

Пинетки из мастики – рецепт

 
Прежде всего, изготовьте выкройки для пинеток.  Чтобы Вам было проще, для ориентира, укажу размеры моих пинеток. Длина стопы (габаритный размер) – 100 мм. Ширина стопы в широкой её части – 45 мм, в узкой её части (пяточка)-35 мм. Передняя часть пинетки. Ширина  в самой широкой её части – 100 мм, носочная часть с язычком – 65 мм. Задняя часть пинетки длина -1400 мм, ширина -40 мм. Остальное (закругления и изгибы) делайте на глаз.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Отделите большую часть от приготовленного куска белой мастики и капните на него краситель.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Разминайте мастику руками, пока её цвет не станет однородным.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Раскатайте мастику в пласт толщиной 2-3 мм.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Если у Вас есть специальная скалка с нанесённым на неё рисунком или коврик с оттиском, прокатайте пласт, чтобы получился оттиск. Если нет, значит, Ваши пинетки будут без рисунка.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Приложите выкройки и вырежьте по ним все детали по 2 штуки. Сначала подошву.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Теперь переднюю часть пинетки.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки

 

украшение для торта из мастики. Пинетки


И наконец, задние части пинеток.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Проделайте на задней части пинеток отверстия (можно карандашом, если у Вас нет инструмента).
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Пройдитесь по краю передней части пинеток, стараясь край сделать потоньше. Если у Вас нет инструмента, используйте нож или чайную ложку.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


То же самое сделайте по периметру подошвы.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Смочите кисточкой периметр подошвы.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Переверните переднюю часть пинеток на обратную сторону и смочите края, которые будут примыкать к подошве.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Приклейте к подошве переднюю часть пинеток. У Вас получится тапочек. То же самое проделайте со вторым ботиночком.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Скомкайте бумажную салфетку и положите комок в ботиночек, чтобы он сохранял форму и не провисал.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Если у Вас имеется зубчатое колёсико, пройдитесь им по шву. Если нет, просто пропустите эту операцию.

украшение для торта из мастики. Пинетки

 
Пройдитесь инструментом или ложкой по верхней части задников ботиночек, чтобы край стал тоньше.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Раскатайте пласт из оставшейся части белой мастики.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


С помощью вырубки вырежьте цветочки.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Сделайте несколько цветочков и приклейте их с помощью воды к верхней части ботиночек.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Смажьте водой край задника, который будет примыкать к подошве и приклейте его.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Повторите все операции со вторым ботиночком.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


украшение для торта из мастики. Пинетки


Раскатайте тонкую колбаску из остатков белой мастики – это будут шнурки.

украшение для торта из мастики. Пинетки


Осторожно вденьте «шнурки» в отверстия и завяжите.
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Вденьте шнурок во второй ботинок и поставьте их сушить. Украшение для торта - пинетки из мастики готовы. Важно! Пинетки должны стоять на сухой поверхности, присыпанной смесью сахарной пудры с крахмалом, иначе они прилипнут намертво!
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


Когда пинетки подсохнут, выньте салфетки, смочите подошвы водой и приклейте пинетки на подготовленную поверхность торта
 

украшение для торта из мастики. Пинетки


украшение для торта из мастики. Пинетки


украшение для торта из мастики. Пинетки


украшение для торта из мастики. Пинетки

 

Ирина Уразова 



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 13.12.2013
  •   Просмотров: 42 462
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut