Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами. Рецепт с пошаговыми фото

Новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами. Рецепт с пошаговыми фото




Подготовка праздничного стола, особенно новогоднего,  дело не только приятное, но и ответственное. Не знаю как ваши, а мои друзья и близкие привыкли за последнее время к продуктовому изобилию: ни сыровяленой ветчиной, ни рябчиками, ни черной икрой их уже не удивишь. Да что там икра – к экзотическим фруктам в середине зимы – и к тем относятся с прохладцей. 

Традиционное «оливье» для них – полный отстой, заливная рыба – та еще гадость, мясо по-французски – самое что ни на есть повседневное блюдо. Поэтому уже с ноября  приходится задумываться: чем же поразить сибаритствующих гостей?
 
И вот сегодня меня осенило: а не подать ли новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами в бокалах для мартини? Мелко порезать все ингредиенты, уложить их слоями, чередуя цвета…  да, думаю, такой вариант должен понравиться всем.
 
Время приготовления: 20-30 минут. 

Для двух порций слоеного салата с копченой курицей потребуется:
 
  • 100 г копченой курятины;
  • ½ большого стручка красного сладкого перца;
  • 2 ст. ложки грецких орехов;
  • ½ маленькой белой луковицы (салатный сорт);
  • 40 г твердого сыра;
  • ½ авокадо;
  • 1 ч. ложка свежевыжатого лимонного сока
  • зелень петрушки и пара зерен граната для украшения.
 
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте плод небольшими кубиками. У сладкого перца вырежьте плодоножку с семечками и белую часть с внутренней стороны. Мелко нарежьте мякоть.

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 
С копченого куриного бедра снимите кожу, удалите косточку и порежьте мясо тонкими ломтиками. Луковицу очистите от шелухи, вымойте ее и измельчите.   

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 
Очищенные грецкие орехи подсушите на сухой сковороде или в духовке,  пересыпьте на тарелку и дайте остыть. Мелко порубите острым ножом или измельчите их в блендере.  Твердый сыр натрите на мелкую терку – чтобы получилась тонкая длинная стружка.

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 
Уложите салат слоями в бокалы для мартини (на крайний случай – порционные креманки), чередуя ингредиенты в следующем порядке:
1 слой: авокадо (полейте лимонным соком);

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 
2 слой: куриное мясо (обильно полейте майонезом);

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 
3 слой: лук;

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 
4 слой: грецкие орехи (обильно полейте майонезом);

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 
5 слой: сладкий перец;

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 
6 слой: тертый сыр.

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 
Украсьте поверхность слоеного салата с курицей листиками петрушки и гранатовыми зернышками. 

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 
На стол слоеный салат подавайте хорошо охлажденным. Приятного аппетита! 
 

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами

 

новогодний салат с копченой курицей и грецкими орехами


 


 



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 13.11.2013
  •   Просмотров: 5 089
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut