Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Узвар из шиповника




Традиционный украинский напиток узвар является главным третьим блюдом на праздничном столе в Рождество. Обычно его готовят из сухофруктов с добавлением мёда. На Святвечер его заваривают по старинным народным рецептам: доводят до кипения и настаивают в течение суток.

 

Но узвар можно употреблять и как повседневный прохладительный напиток. И тогда его рецептура допускает некоторые изменения и дополнения. Существует один такой узвар рецепт из шиповника. Он отлично утоляет жажду и имеет тонизирующее свойство. Кроме этого, напитки на шиповнике действуют на организм человека как противовоспалительное и кроветворное вещество, нормализующее обмен веществ. Его рекомендуют при авитаминозе и заболеваниях центральной нервной системы. Шиповник повышает способность организма к сопротивлению внешним негативным воздействиям (вирусам и инфекциям).

 

Узвар из шиповника

 

Чтобы приготовить узвар из шиповника, нужны следующие ингредиенты:

  • вода – 1л;
  • свежий или сушёный шиповник – примерно 30 ягод;
  • сахар – по вкусу.

Для узвара шиповник тщательно перебирается и промывается. Если ягоды сильно помялись, их следует залить ненадолго холодной водой. После ягоды шиповника с водой ставятся на огонь, и они должны закипеть; после на медленном огне узвар должен прокипеть минуты три. Затем напиток ставится для остывания и настаивания в прохладное место. Через некоторое время (приблизительно полчаса) его необходимо процедить и добавить сахар.

 

Также неплохим вариантом узвара является напиток из шиповника и яблок. Готовится он аналогично как обычный узвар из шиповника. Лишь в конце его не надо охлаждать, а залить горячим сиропом нарезанные кусочками яблоки и добавить 2г лимонной кислоты.

 

Как рождественское блюдо на десерт вместе с узваром должна подаваться выпечка (пироги и пирожки с начинкой).


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.07.2011
  •   Просмотров: 7 879
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut