Новогодние мысли или салат с курицей к Новому году. Рецепт с пошаговыми фото
Что же попросить у деда Мороза в этот раз? Ну, мир во всем
мире и здоровья родным и близким — само собой. Как и нового счастья (куда
старое-то пойдет?).
Муж говорит не попрошайничай, у тебя всё есть. Наверное, на себя намекает. Да, у меня есть он и маленькое сокровище. Но ведь что-то же загадать-пожелать нужно. Иначе, какой это Новый год? Хочется волшебства — исполнения желаний. Пусть не больших, не судьбоносных, но всё же.. Придумала!
Есть очень большое желание — чтобы муж
внимательно покупал продукты по списку. Вот и в этот раз половину не купил,
половину купил не по списку (зачем писала, спрашивается). И что мне теперь с
этим всем делать? А хотела попробовать новый салат, пока есть время. В этот раз
компания соберется разновозрастная.
Понятно, страшим Оливье и шубу (иначе будут
всю ночь поучать какие салаты обязательно должны быть на новогоднем столе). А
молодым хочется модных, сочетания не сочетаемого. Похоже, именно такие продукты
он мне и принёс: грушу, камамбер, огурец.
Груши — красавицы, пахнут-то как. А если их… Точно превратить в порционные салатники, аккуратно выбрав сочную мякоть.
И зачем я её так бережно вырезала? Вспомнила. Как-то пробовала груши, пропитанные ароматом вина. Ммм… Так и сделаю. Сначала на сухой сковороде на сильном огне,
а потом чуть-чуть вина, и подождать, пока оно выпарится.
Зря я затеяла это, когда муж дома. Набивается в помощники. А что тут помогать? Ну, разве что помыть и порезать маленькими кубиками огурец, измельчить филе курицы (благо вчера сварила), подробить поджаренные грецкие орехи и с камамбером разобраться. Дел на пять минут.
Может ещё помочь всё это сложить в мисочку и заправить йогуртом (домашним, без консервантов и добавок).
А я грушу порежу.
Как-то быстро я управилась сочетать не сочетаемое. Осталось положить салат с курицей в половинки груш и не забыть попробовать. Но сначала спросить у всех домочадцев про внешний вид — как он вам?
А на вкус?
Нравится? Обязательно приготовить? А как я его делала, сколько чего брала? Салат с курицей и грушей на новогоднем столе был. Поколение Оливье ворчало, а молодежь была довольна.
Груши — красавицы, пахнут-то как. А если их… Точно превратить в порционные салатники, аккуратно выбрав сочную мякоть.
И зачем я её так бережно вырезала? Вспомнила. Как-то пробовала груши, пропитанные ароматом вина. Ммм… Так и сделаю. Сначала на сухой сковороде на сильном огне,
а потом чуть-чуть вина, и подождать, пока оно выпарится.
Зря я затеяла это, когда муж дома. Набивается в помощники. А что тут помогать? Ну, разве что помыть и порезать маленькими кубиками огурец, измельчить филе курицы (благо вчера сварила), подробить поджаренные грецкие орехи и с камамбером разобраться. Дел на пять минут.
Может ещё помочь всё это сложить в мисочку и заправить йогуртом (домашним, без консервантов и добавок).
А я грушу порежу.
Как-то быстро я управилась сочетать не сочетаемое. Осталось положить салат с курицей в половинки груш и не забыть попробовать. Но сначала спросить у всех домочадцев про внешний вид — как он вам?
А на вкус?
Нравится? Обязательно приготовить? А как я его делала, сколько чего брала? Салат с курицей и грушей на новогоднем столе был. Поколение Оливье ворчало, а молодежь была довольна.
Делюсь рецептом:
- груши — 2,
- грудка куриная отварная — половинка,
- огурец — 1 средний,
- сыр камамбер — 100 грамм,
- грецкие орехи — 2-3 штучки,
- белое сухое вино — 30 мл,
- йогурт, соль.
Йогурт можно заменить сметаной, главное, чтобы не кислая была. Ни в коем случае не заправляйте салат майонезом! А еще, намучившись с мягким камамбером (тяжело перемешивать, липнет), мой вам совет — положите его в йогурт и блендером или вилкой и руками мужа превратите всё в пикантный соус. И орешки можете взять помодней: кешью, миндаль, фундук. С Новым годом! Обязательно загадывайте желания, чтобы было чему исполняться!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 13.11.2013
- Просмотров: 8 318
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...
Обратите внимание