Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Суп из индейки. 2 отличных рецепта на любой вкус

Суп из индейки. 2 отличных рецепта на любой вкус




Мясо индейки не только очень полезное, но и очень вкусное, вот почему мы с огромной радостью готовим фаршированную индейку к празднику. Но и в будни нужно себя радовать, вот почему мы предлагаем приготовить вам вкуснейший суп из индейки.

Конечно же, рецепты супов с этим мясом могут быть самыми разнообразными, мы подобрали для вас два наиболее интересных, которые заинтересуют как любителей диетического питания, так и любителей более сытной еды.

Суп из индейки. 2 отличных рецепта на любой вкус


Суп из индейки – рецепт с сырными гренками

Бедро индейки на косточке (примерно 800 г) положите в кастрюлю, залейте 2 л воды. На среднем огне закипятите, снимите пену, добавьте лавровый лист и черный перец горошком, уменьшите огонь до минимума и варите 1 час. Затем мясо достаньте, бульон процедите в чистую кастрюлю через марлю. Мясо мелко нарежьте.

Морковь и небольшой корень петрушки нарежьте соломкой, кольцами нарежьте лук. Мякоть болгарского перца нарежьте соломкой. Обжарьте овощи на топленом масле на протяжении 10 минут.

Крупными кубиками нарежьте 2 картофелины. Доведите до кипения бульон, потом положите туда картошку, варите 10 минут. Затем добавьте овощи и готовьте до мягкости картофеля. Положите мясо и варите еще 10 минут.

Тонкими пластинами нарежьте 7-10 маслин без косточек, мелко нарежьте пучок укропа. Положите все это в суп и дайте ему настояться минут 15.

Для приготовления гренок ломтики белого хлеба смажьте сливочным маслом, посыпьте натертым чеддером и поставьте в духовку до образования румяной корочки. Гренки положите в порционные тарелки, и залейте горячим супчиком, подавайте сразу.

Суп из индейки с овощами

400 г мяса индейки на косточке промойте, уложите в кастрюлю и залейте 2 л воды. После закипания воды снимите образовавшуюся пену, и варите бульон час на маленьком огне.

Подготовьте вымытые и очищенные овощи: луковицу и морковь натрите на терке, нарежьте 3 помидора и болгарский перец. 2 картофелины нарежьте кубиками, нашинкуйте четверть небольшого кочана капусты, мелко порежьте зелень. Лук и морковь спассеруйте на постном масле, затем добавьте к ним помидоры и болгарский перец. Подсолите, добавьте молотую паприку и черный перец, обжарьте 3-4 минуты.

Мясо достаньте из бульона, нарежьте мелкими кубиками. В кипящий бульон положите мясо, капусту, картошку и варите до готовности картошки, затем добавьте заправку, досолите и выключайте огонь. Вот и готово диетическое блюдо из индейки.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 04.11.2013
  •   Просмотров: 7 241
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut