Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из курицы «Новогодняя лошадка». Рецепт с пошаговыми фото

Салат из курицы «Новогодняя лошадка». Рецепт с пошаговыми фото




Хотите принести себе удачу в наступающем году? Все мы знаем, что наступающий год по восточному календарю будет в честь лошади. И я предлагаю вам приготовить новогодний салат из курицы в виде лошадки, дабы задобрить наступающий символ года.  
 
На первый взгляд  приготовление салата покажется трудной и кропотливой работой, но это не так. Новогодний салат получается очень вкусным и сытным, а наличие в нем копченой курицы придает ему легкую пикантность.

Ингредиенты для салата «Новогодняя лошадка»:

  • 1 копченый куриный окорочок
  • 2 небольшие картофелины
  • 3 моркови (1 морковь для украшения)
  • 100 гр. твердого сыра
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • 2-3 куриных яйца
  • любая свежая зелень
  • 2 шт. черных маслин, для украшения
  • майонез
  • соль по необходимости
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка


До начала приготовления салата, нам необходимо будет отварить овощи и куриные яйца. Картофель и морковь отвариваем, не очищая. Не забываем тщательно промыть овощи! Отварить овощи можно в одной кастрюле. Варить их нужно до готовности, около 30 минут, в зависимости от сорта и размера овощей.
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка


Куриные яйца отвариваем вкрутую, около 10 минут. Яйца следует отваривать в чуть подсоленной, холодной воде, так они не потрескаются. После варки их следует залить ледяной водой, так яйца легче очистятся от скорлупы.
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка


После того, как все наши ингредиенты отварены и остужены, нам с вами следует приступить к нарезке. Для этого очищаем картофель, морковь и яйца.  Весь картофель и две моркови нарезаем на мелкие кубики. Не забываем оставить одну морковь для украшения лошадки.
 
Если вы постараетесь, и нарезка будет мелкой, то и собрать «Новогоднюю лошадку» вам будет легче. Куриные яйца очищаем от скорлупы и срезаем два конца с яиц, это будут глазки для нашей лошадки. Оставшиеся яйца так же нарезаем на мелкие кубики.
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка


Берем копченый куриный окорочок и отделяем мясо от кости. Копченое мясо нам следует нарезать на мелкие кубики.
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка


100 гр. твердого сыра нарезаем на мелкие кубики.
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка


Далее нам необходимо взять глубокую миску и смешать все нарезанные ингредиенты, добавляем майонез, около 3-4 столовых ложек и солим по вашему вкусу. Тщательно перемешиваем салат из курицы.
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка


Приступаем к самой ответственной и кропотливой части приготовления салата. Берем плоскую и нарядную тарелку, и начинаем выкладывать салат в виде лошадки. Сначала выкладываем голову лошадки, потом шею и туловище, в конце выкладываем ножки для лошадки.
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка 

 

Из отварной моркови вырезаем полоску и надрезаем ее вдоль, не до конца, на мелкие полоски, это будет грива для лошадки, а из кончиков яиц вырезаем глазки.
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка


Вставляем гриву и прилепляем глазки, из черной маслины вырезаем зрачки, при помощи майонеза приклеиваем их к куриным белкам. Украшаем всю лошадь консервированной кукурузой.
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка


Далее из отварной моркови вырезаем хвост и звездочки для украшения спинки  лошадки.
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка


Так же из моркови вырезаем копытца и язык для лошади. Из небольшого кусочка сыра вырезаем ушки треугольником. Украшаем всю тарелку свежей зеленью, это будет полянка. Из стебельков зелени делаем уздечку для лошадки.
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка


Наш салат из курицы  «Новогодняя лошадка» готов!  Он будет главным украшением вашего новогоднего стола, и ваши гости будут от салата в необыкновенном восторге.  Приятного аппетита!
 

салат из курицы. Новогодняя лошадка

 

салат из курицы. Новогодняя лошадка



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 13.11.2013
  •   Просмотров: 5 536
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut