Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с грибами, яблоком и свежими овощами. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с грибами, яблоком и свежими овощами. Рецепт с пошаговыми фото




Есть в кулинарном мире блюда, которые отлично вписываются как в повседневное меню, так и вполне заслужено располагаются на любом праздничном столе. Думаю, все уже догадались, что речь идёт о вездесущих салатах.

И сегодня вашему вниманию будет предложен рецепт одного из них – салат с грибами, яблоком и свежими овощами. Вкус этого легкого бесподобного овощного салата, я уверена, не оставит вас равнодушными.  В нём переплетаются кисленькие нотки маринованных грибочков со сладковатыми переливами болгарского перца, морковки и свежестью, которую дарит ему сочное кисло-сладкое яблочко.
 
В общем  возникает такая феерия вкуса, что просто словами не опишешь. А посему предлагаю скорее приготовить это чудо и убедиться в моих словах самолично.

Примерно для двух порций  салата с грибами, яблоком и свежими овощами нам потребуется:
  • Капуста белокочанная – 200-250 грамм
  • Морковь – 30-40 грамм
  • Болгарский перец – 1 штучка
  • Яблоко – 120-150 грамм
  • Грибы маринованные (у меня вешенки) – 1,5-2 столовые ложки
  • Зелень петрушки – несколько веточек
  • Майонез – 1-2 столовые ложки
 
Овощной салат с грибами – рецепт
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


Хотелось бы сразу уточнить, что вкус салата напрямую будет зависеть от вкуса входящих в его состав ингредиентов. А это значит, что капустка должна быть не сухая с горечью, а сочная и сладкая, морковка тоже вкусненькая (сладенькая), болгарский перчик толстостенный (он всегда вкуснее), ну а яблочко, конечно же, сочное.
 
Если всё так и будет отменный вкус салата с грибами, яблоком и свежими овощами – вам гарантирован. А теперь приступим непосредственно к готовке. Первой у нас пойдёт белокочанная капуста. Нашинкуем её как можно мельче. Слегка перетрём рукой.
  

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


Болгарский перец первым делом очистим от ненужного внутреннего содержания, промоем и затем нарежем тоненькими полосочками. Отправим к капусте.  

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 
Яблочко лучше очистить от кожуры, так как именно в ней скапливаются нитраты (если таковые присутствуют, от чего никто не застрахован).  Подготовленное яблоко измельчаем на крупной терке. 
  

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


Теперь принимаемся за морковку. Нежно соскабливаем с неё верхний слой и пропускаем через крупную терку, присоединяя к предыдущим ингредиентам.   
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


Далее следуют маринованные грибочки. Если они у вас крупные, то их стоит нарезать на небольшие кусочки. Так они лучше будут сочетаться с другими составляющими нашего салата.  
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


 Зелень петрушки естественно тоже измельчим.  
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


И заключительной точкой будет заправка салата. Постарайтесь не переборщить! Майонеза не должно быть много! Его задача слегка оттенить вкус свежих овощей.  
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


Ну, вот, все составляющие собраны вместе и остается их только перемешать и красиво выложить в салатник, что мы с успехом и делаем. Салат с грибами, яблоком и свежими овощами готов. Всем приятного аппетита! Также попробуйте приготовить  вешенки с пастой Ризони
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 
Хризантема

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 03.05.2014
  •   Просмотров: 2 773
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut