Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с арбузной редькой. Хризантема. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с арбузной редькой. Хризантема. Рецепт с пошаговыми фото




А вы пробовали  салат с арбузной редькой?  Арбузная редька (мисато) – овощ весьма удивительный. Во-первых, она имеет ярко-розовый цвет, а во-вторых, она совершенно не горькая и не терпкая.

В кулинарии арбузная редька имеет довольно широкое применение. Ее жарят, запекают, тушат, делают из нее пюре. Хороша эта редька и в сыром виде. Из нее готовят вкусные салаты и используют для украшения блюд. Арбузная редька замечательно сочетается с другими овощами, рыбой, мясом, птицей. А мы предлагаем вам  приготовить хрустящий, полезный и изумительно вкусный  праздничный салат из арбузной редьки, яблок и лука.

Необходимые продукты:
  • 1 арбузная редька весом около 600-700 г;
  • 1 яблоко желтого или зеленого цвета;
  • 1 красный репчатый лук;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • половинка лимона;
  • 2-3 ст. л. растительного масла, можно использовать  оливковое масло;
  • ¼ ч. л. соли (или на свое усмотрение).

Салат с арбузной редькой «Хризантема» рецепт.
  

салат с арбузной редькой. Хризантема


Редьку  тщательно вымыть щеткой, а затем очистить от кожуры.
 

салат с арбузной редькой. Хризантема


Нарезать редьку поперек на кружочки толщиной 2-3 миллиметра.
 

салат с арбузной редькой. Хризантема


Каждый кружочек разрезать на 4 равные части.
 

салат с арбузной редькой. Хризантема


 Из половинки лимона выдавить 2-3 столовые ложки сока. Выложить редьку в глубокую миску, слегка посолить и сбрызнуть половиной лимонного сока.
 

салат с арбузной редькой. Хризантема


 Перемешать и отставить в сторону. Красную луковицу очистить от шелухи и ополоснуть холодной водой. Разрезать лук на 4 сектора, затем нарезать тонкой соломкой.
 

салат с арбузной редькой. Хризантема


Нарезанный лук сложить в дуршлаг, обдать кипятком и моментально промыть холодной водой. Оставить лук в дуршлаге, пока полностью не стечет вода. Это делается для того, чтобы удалить горечь.
 

салат с арбузной редькой. Хризантема


Яблоко вымыть, и, не очищая от кожуры, разрезать на 4 части. Вырезать сердцевину с семенами. Каждую четвертинку нарезать на тонкие ломтики толщиной 3-4 миллиметра.
 

салат с арбузной редькой. Хризантема


Выложить ломтики яблока в глубокую тарелку и замариновать в оставшемся лимонном соке. Это делается для того, чтобы срезы яблока не потемнели.
 

салат с арбузной редькой. Хризантема


 Перья зеленого лука вымыть и обсушить. Оформление салата. На большое плоское блюдо по периметру выложить ломтики редьки (друг на друга внахлест).
 

салат с арбузной редькой. Хризантема


В середину аккуратной горкой выложить лук.
 

салат с арбузной редькой. Хризантема


На ломтики редьки положить кусочки яблок (вокруг луковой горки).
 

салат с арбузной редькой. Хризантема


Затем повторить слои редьки и яблок. Из зеленого лука вырезать стебелек и листики цветка. Готовую «хризантему» сбрызнуть растительным маслом. Этот яркий вкусный хрустящий салат  с арбузной редькой «Хризантема»  вполне может стать украшением любого праздничного стола. К тому же этот витаминный  салат  с редькой  подходит для людей, соблюдающих пост и следящих за своим здоровьем и фигурой.
 

салат с арбузной редькой. Хризантема

  

салат с арбузной редькой. Хризантема

  

салат с арбузной редькой. Хризантема

  

салат с арбузной редькой. Хризантема

 

салат с арбузной редькой. Хризантема

  Анна

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 07.11.2013
  •   Просмотров: 7 576
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut