Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком. Рецепт с пошаговыми фото

Горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком. Рецепт с пошаговыми фото




Это блюдо - горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком может служить в качестве предшественника к основному горячему блюду, а также может выступать как основное горячее блюдо. Очень удобно горшочки приготовить заранее, а перед приходом гостей их только подогреть.

Категория блюд -  горячие блюда

Ингредиенты:
 
Для заварного теста:
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Куриный бульон – 250 мл
  • Сливочное масло – 3 столовые ложки
  • Яйца – 3 шт.
Для начинки:
  • куриное филе  – 1 шт.
  • Ветчина – 200г
  • Зелёный горошек (можно замороженный)– 100г
  • Репчатый лук – 1 шт.
 
Горшочек из теста с курицей и ветчиной -  рецепт
  

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Влейте готовый  куриный бульон в кастрюлю и доведите его до кипения.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


 Как только бульон закипит, положите в него сливочное масло, всыпьте муку и быстро перемешайте.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Тесто должно получиться довольно густое.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Дайте тесту остыть, затем по одному введите в тесто яйца, при этом постоянно вымешивая тесто до однородного состояния.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


В результате тесто должно быть мягким, но таким, чтобы его можно было раскатать. Если тесто получится жидковатым, добавьте ещё муки.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Ветчину порежьте кубиками.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Куриное филе  также порежьте кубиками и посолите.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Порежьте мелкими кубиками также и лук. Смешайте лук с куриным филе.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Отделите от теска небольшую часть и раскатайте  в лепёшку.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Положите эту лепёшку в маленькую формочку для куличей (диаметром не более 10 сантиметров). При этом тесто должно свисать через края формочки.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Если Вам кажется, что формы для куличей слишком большие, используйте любые маленькие формочки для кексов. Я использовала силиконовые квадратные формочки.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


На дно формочки положите смесь куриного филе и лука.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Затем положите слой зелёного горошка.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


И наконец, слой ветчины.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Раскатайте из теста ещё одну лепёшку и положите её сверху на форму.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Проведите скалкой по форме, чтобы края во-первых слепились , во-вторых, удалилось  лишнее тесто.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком

 

 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


В центре сделайте небольшое отверстие, чтобы пар свободно выходил через него. Когда Вы будете горшочки запекать.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Выпекайте горшочки при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком


Когда горшочки из теста с курицей и ветчиной запекутся, дайте им слегка остыть, выньте из форм и подавайте индивидуально каждому гостю, украсив на Ваше усмотрение.
 

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком

  

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком

  

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком

  

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком

  

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком

  

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком

  

горшочек из заварного теста с курицей, ветчиной и горошком

 

Ирина Уразова

 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.03.2014
  •   Просмотров: 2 301
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut