Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Горячие закуски для фуршета




Главной характерной чертой каждого русского праздничного стола является его изобилие. Первое место на нём занимают закуски. Холодные и горячие закуски для фуршета могут быть приготовлены из овощей и фруктов (свежих и консервированных), мяса, грибов, рыбы, яиц… Как приправа к ним может использоваться сметана, горчица, майонез, томатные соусы, хрен, которые придадут блюду пикантную остроту и изысканный вкус.

 

Чтобы приготовить данные блюда, существуют рецепты закусок для фуршета. Из них можно выбрать наиболее подходящие для вас. Среди многообразия горячих закусок существуют такие: омлет, яйца фаршированные, жульены, мясные рулетики, творожные запеканки, форшмак, паштеты на тостах, закуски на тарталетках, горячие сандвичи, картофельные котлеты, овощные рулеты, суши и другие. Но главное в подготовке праздничного столе – верно подобрать сочетание различных блюд. Каждого яства должно быть в меру!

 

Горячие закуски для фуршета

 

Мясные закуски обычно выполняются творчески, гармонично переплетая оформление и вкусовые качества. Очень красиво смотрится мясное ассорти с маслинами и зеленью. Закуска на шпажках тоже вполне удачный вариант. Одним из рецептов горячей мясной закуски является «Шинка по-югославски».  Для её приготовления потребуется:

  • 200 г ветчины;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 150 г маринованного сладкого перца;
  • грецкие орехи;
  • майонез;
  • зелень.

Ветчина и твёрдый сыр нарезаются соломкой. К ним добавляются молотые жареные грецкие орехи. Смесь заправляется жирным майонезом (не менее 50%). Перед подачей на стол она подогревается и раскладывается по креманкам. Сверху кладется кусочек маринованного перца, посыпается зелень и остатки молотых орехов.

 

На стол можно подавать также оригинальные закуски, выполненные на гренках. Гренки можно приготовить предварительно. Существует множество рецептов, как сделать гренки на закуски для фуршета с фото. Гренки могут быть сладкими и солёными; и жарятся в основном из белого хлеба или булки на сливочном масле до хрустящей корочки.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 05.07.2011
  •   Просмотров: 43 996
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal