Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Свинина на Новый год, запеченная в фольге с двумя видами перца. Рецепт с пошаговыми фото

Свинина на Новый год, запеченная в фольге с двумя видами перца. Рецепт с пошаговыми фото




Попробуйте приготовить нежное и ароматное мясо в фольге, которое вполне может украсить и  праздничный стол и разнообразить семейный ужин. Нашим сегодняшним рецептом будет - свинина, запеченная с двумя видами перца.
 
Ингредиенты:

  • свиное филе – 300 -350 г;
  • сладкий перец (зеленого цвета) – 1 шт.;
  • горький стручковый перец (красного цвета) – 1 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • растительное масло – 1,5-2 ст. л.;
  • горчица – 2 ч. л.;
  • приправа «Перец красный сладкий лепестки» - 2 ч. л.;
  • перец черный молотый;
  • соль;
  • зелень петрушки – несколько веточек (для украшения).
     
Свинина, запеченная в фольге – рецепт. 
   

свинина на Новый год, запеченная в фольге


Зубчики чеснока очистить, ополоснуть водой и каждый зубчик разрезать вдоль пополам.
   

свинина на Новый год, запеченная в фольге


Мясо  тщательно промыть холодной проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Тонким острым ножом сделать на мясе надрезы и вложить в них разрезанный чеснок.
   

свинина на Новый год, запеченная в фольге


Затем натереть филе со всех сторон горчицей, черным молотым перцем и солью.
   

свинина на Новый год, запеченная в фольге


Переложить мясо на лист пищевой фольги, смазать растительным маслом и посыпать лепестками сладкого перца.
   

свинина на Новый год, запеченная в фольге


Стручки горького и сладкого перца вымыть. Горький перец не разрезать (оставить прямо с хвостиком),  у сладкого перца удалить плодоножку с семенами, а мякоть нарезать вдоль на тонкие полоски.
   

свинина на Новый год, запеченная в фольге


Подготовленный перец выложить сверху на мясо.
   

свинина на Новый год, запеченная в фольге


 Тщательно завернуть фольгу в виде конверта. Стараться не повредить фольгу, иначе образующийся в результате запекания сок будет вытекать, и мясо получится сухим. Духовку разогреть до 180°C. Запекать мясо в течение 1 часа.
   

свинина на Новый год, запеченная в фольге


Если вам необходимо проверить готовность мяса, фольгу надо аккуратно развернуть, пользуясь перчатками, чтобы не обжечься паром.  При подаче на стол свинину нарезать ломтиками толщиной 6-7 миллиметров и украсить листиками петрушки.  Будьте готовы к тому, что ваша свинина на Новый год, запеченная в фольге станет главным блюдом вашего стола. Также не менее вкусной получается  свинина с апельсинами
 

свинина на Новый год, запеченная в фольге

  

свинина на Новый год, запеченная в фольге

  

свинина на Новый год, запеченная в фольге

  

свинина на Новый год, запеченная в фольге

  

свинина на Новый год, запеченная в фольге

 
Анна

 

 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 28.10.2013
  •   Просмотров: 3 500
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut