Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Салат "Новогодняя горка"




На Новый год мы стараемся приготовить самые вкусные и оригинальные блюда. Это раньше из-за дефицита продуктов мы ограничивались салатом оливье и селедкой «под шубой». Сейчас же такое в магазине такое изобилие продуктов, что хозяйка может воплотить в жизнь любую кулинарную задумку. На новогодний стол принято подавать закуски, десерты, бутерброды, основные блюда и салаты. Мы предлагаем вам приготовить салат «Новогодняя горка». Простота его приготовления заключается в том, что включить в это блюдо можно самые разные продукты, подобрав их по своему вкусу. Ну а потом, конечно же, выложить их горкой.
 
 

Салат «Новогодняя горка» рецепт.


Ингредиенты:
- свежие шампиньоны, куриное филе – по 200 г
- яйца – две штуки
- сыр – 50 граммов
- орехи грецкие – 30 граммов
- соль
- листья салата
- майонез
- свежий огурец
 
 

салат новогодняя горка


Приготовление:
1.    Филе куриное отварите, дайте остыть.
2.    Грибы порежьте ломтиками, обжарьте.
3.    Слейте излишки масла, грибы остудите.
4.    В мисочке смешайте тертый сыр, огурец, порезанный соломкой, и отварные яйца.
5.    Добавьте куриное филе, грибы.
6.    Посолите, заправьте майонезом.
7.    Салат выложите небольшой горкой на блюдо, посыпьте грецкими орехами и салатными листьями, а также ломтиками овощей.

Любители куриного мяса могут также попробовать курицу с яблоками и черносливом.
 

Салат «Новогодняя горка» рецепт с фото.

 

Ингредиенты:
- говядина отварная – 400 г
- вареные яйца – 6 шт.
- крупный картофель – 3 шт.
- вареная морковка
- сыр твердый – 225 г
- соленый огурец – 3 шт.
- грибы соленые – 200 г
- майонез
- подсолнечное масло
- луковица
 
 

салат новогодняя горка


Приготовление:
1.    Грибы мелко порубите ножом, добавьте порезанный лук, заправьте растительным маслом. Уложите эти ингредиенты первым слоем.
2.    Потрите сыр, сделайте майонезную сеточку.
3.    Отварную говядину мелко порежьте, выложите поверх майонеза.
4.    Потрите огурцы, морковку и картофель, смешайте, выложите горкой на говядину с майонезом.
5.    Сверху потрите яйца и сыр.

Как приготовить салат «Новогодняя горка».


Ингредиенты:
- куриное филе – 255 г
- сыр твердого сорта – 155 г
- шампиньоны маринованные – 250 г
- морковка, картофель – по 2 штуки
- орехи грецкие – 10 шт.
- майонез
- соль
- яйца – 4 штуки
- перец

Приготовление:
1.    Яйца, морковку, картофель отварите, почистите.
2.    Куриное филе порежьте небольшими кусочками.
3.    Орехи измельчите скалкой.
4.    Приготовьте большую тарелку, на которой вы будете выкладывать ваш салат.
5.    Натрите на терке половину моркови, натрите половину сыра, картофеля и яиц. Все обильно смажьте майонезом.
6.    Куриное филе, грибы, яйца, картофель смешайте, выложите горкой, украсьте тертым сыром и морковкой.
7.    Оставьте салат на ночь в холодильнике. Салат с грецкими орехами готов!

Праздничный салат «Новогодняя горка».


Ингредиенты:
- яблоко, морковка, свекла – по 1 штуке
- яйца куриные, картофель – по 2 штуки
- сыр твердый – 100 г
- майонез
- луковица
- тунец консервированный – одна баночка
- майонез
- сыр твердых сортов – 100 г
- соль, перец
- гранат – 1 шт.
 
 

салат новогодняя горка


Приготовление:
1.    Картофель вымойте, отварите в «мундире».
2.    Свеклу, картофель охладите, очистите.
3.    Яйца отварите, охладите, очистите.
4.    Картофель и морковку натрите на терке, яйца порежьте кубиками.
5.    Сыр твердый натрите.
6.    Яблоки очистите, натрите на терке.
7.    Гранат очистите, промойте, порежьте мелкими кубиками.
8.    Зелень промойте, мелко порежьте.
9.    Откройте баночку рыбы, разомните вилкой.
10.    Первым слоем выложите рыбу, на нее горку из овощей, сыра, яиц и яблок.
11.     Верх салата украсьте зернами граната. Новогодний салат из рыбных консервов готов!

Салат «Новогодняя горка»


Рецепт с помидорами, картофелем и семгой.

Ингредиенты:
- семга малосольная – 220 г
- луковица
- помидор
- картофель – 4 шт.
- петрушка – ½ пучка
- соль
- майонез
- перец
- французская горчица – 3 столовые ложки
 
 

салат новогодняя горка


Приготовление:
1.    Картофель отварите в «мундире», почистите, порежьте кубиками.
2.    Помидоры вымойте, порежьте кубиками.
3.    Семгу порежьте.
4.    Лук очистите, порежьте тонкими полукольцами.
5.    Зелень порубите.
6.    Продукты соедините, добавьте перец, майонез, французскую горчицу.
7.    Салат перемешайте, поставьте на час в холодильник для пропитки.

Салат «Новогодняя горка» с куриным филе и фасолью.

Ингредиенты:
- фасоль – 200 г
- соль
- зелень
- яйца – 3 шт.
- картофель – пара штук
- филе куриное – 320 г
- перец черный молотый
 
 

салат новогодняя горка


Приготовление:
1.    Яйца отварите вкрутую, остудите под струей холодной воды, очистите, произвольно порежьте.
2.    Картофель вымойте, отварите в кожуре, почистите, нарежьте кубиками.
3.    Филе куриное отварите. В охлажденном виде порежьте кубиками.
4.  Фасоль еще вечером замочите в воде, потом отварите до готовности. При желании можно использовать консервированную фасоль в собственном соку.
5.    Зелень измельчите.
6.    Все продукты салата соедините, добавьте соль, перец, заправьте майонезом.
7.    Салат украсьте зеленью.

Салат «Новогодняя горка» с орехами, морковкой и грибами.

Ингредиенты:
- орехи грецкие – 20 штук
- морковка – ½ кг
- чернослив – 250 г
- репчатый лук – ½ кг
- растительное масло
- майонез
- перец
- соль
- шампиньоны – 1 килограмм
 
 

салат новогодняя горка


Приготовление:
1.    Грибы промойте, порежьте.
2.    Лук помойте, очистите.
3.    Морковку почистите, натрите.
4.    Чернослив замочите в кипятке, очистите от косточки, порежьте полосками.
5.    Орехи очистите от скорлупы, раздавите их скалкой.
6.    Сковороду разогрейте, налейте растительное масло, обжарьте в нем лук и шампиньоны.
7.    В отдельной сковороде обжарьте тертую морковь и вторую часть лука.
8.    Орехи, чернослив, лук и морковку соедините, добавьте соль, перец. Все тщательно перемешайте.
9.    Продукты для салата смешайте, выложите горкой, украсьте грецкими орехами и черносливом.

Салат «Новогодняя горка» с капустой.

Ингредиенты:
- консервированная кукуруза – баночка
- сухарики – 150 г
- ветчина – 150 г
- капуста – 1 кочан
- соль

Приготовление:
1.    Капусту нашинкуйте, добавьте кукурузу.
2.    Ветчину порежьте соломкой.
3.    Салат заправьте майонезом, посолите, добавьте сухарики, тщательно перемешайте, выложите на тарелку.

Салат «Новогодняя горка» с яйцами и огурцами.

Ингредиенты:
- отварное куриное мясо – 200 г
- огурцы свежие – пара штук
- черный молотый перец
- майонез
- зелень укропа
- яйца куриные вареные – 4 шт.

Приготовление:
1.    Огурцы промойте, порежьте полукружочками.
2.    Филе куриное порежьте кубиками.
3.    Яйца отварите, остудите, а потом очистите, крупно порежьте.
4.    Укроп вымойте, осушите, мелко порубите.
5.    Яйца, огурцы, курицу смешайте, добавьте соль, перец, заправьте майонезом, посыпьте зеленью.
 
 

салат новогодняя горка


Салат «Новогодняя горка» со свиной вырезкой.

Ингредиенты:
- сырая свекла
- вырезка свиная – 420 г
- морковка
- лук репчатый – 3 шт.
- перец острый свежий
- зелень – 40 г
- масло оливковое – 120 г
- уксус – столовая ложка
- соль
- сахар
- соус соевый – 50 г

Приготовление:
1.    Свеклу и морковку очистите, натрите на терке.
2.    Свеклу и морковку очистите, натрите.
3.    Овощи соедините, добавьте соевый соус, размешайте.
4.    Свиную вырезку порежьте тонкими полосками, посолите, быстро обжарьте на оливковом масле.
5.    К обжаренному мясу добавьте сахар, размешайте.
6.    Жгучий перец порежьте очень тонкими полосками, смешайте со свининой.
7.    Лук порежьте полукольцами, выложите на горячую сковороду вместе с оливковым маслом, обжарьте его на протяжении трех минут.
8.    Зелень порубите, соедините, заправьте маслом, перемешайте, оставьте салат на пару часов.
 
 

салат новогодняя горка


Салат «Новогодняя горка» с орехами и яблоками.

Ингредиенты:
- филе куриное
- сыр твердый, сливочное масло – по 100 г
- орехи грецкие – 50 г
- луковица
- яйцо куриное – 5 шт.
- майонез
- яблоко – 2 шт.

Приготовление:
1.    Яйца отварите. После того, как они остынут, порежьте кубиками.
2.    Мясо куриное помойте, залейте кипятком, отварите до готовности.
3.    Лук промойте, порежьте кубиками.
4.    Сковороду разогрейте, налейте растительное масло. В горячее масло выложите лук.
5.    Вареные яйца натрите на терке.
6.    Яблоки помойте, очистите от шкурки, вырежьте середину, натрите.
7.    Вареные яйца натрите.
8.    Куриное мясо порвите руками или порежьте руками.
9.    Сыр натрите.
10.    Сливочное масло достаньте из морозилки, также натрите на терке.
11.    Орехи грецкие очистите от скорлупки, подсушите на сухой сковороде, мелко порубите ножом.
12.    Продукты смешайте, заправьте майонезом, выложите горкой.
 
 

салат новогодняя горка


Салат «Новогодняя горка» с куриным филе, овощами и манго.

Ингредиенты:
- манго
- грудка куриная
- перец сладкий, помидор – по 2 шт.
- соль
- зелень
- майонез
- перец

Приготовление:
1.    Грудку отварите на протяжении двадцати минут, остудите, порежьте кубиками.
2.    Манго, перец, помидоры порежьте кубиками.
3.    Зелень мелко порубите.
4.    Все компоненты смешайте, слегка поперчите, заправьте майонезом.

Салат «Новогодняя горка»  с белым хлебом.

Ингредиенты:
- пучок зеленого салата
- лук – 150 г
- огурцы – 320 г
- сыр – 150 г
- филе куриное – 250 г
Для заправки:
- перец
- соль
- столовая ложка уксуса
- зубок чеснока – 3 шт.
- масло растительное – 4 столовые ложки

Приготовление:
1.    Филе отварите, дайте остыть, разберите на волокна.
2.    Батон порежьте кубиками, обжарьте до золотистости на растительном масле.
3.    Огурцы порежьте соломкой.
4.    Лук порежьте полукольцами.
5.    Сыр натрите.
6.    Приготовьте заправку: смешайте масло, измельченный чеснок, перец, соль, уксус.
7.    Салат порвите руками.
8.    Добавьте сыр, сухарики, филе, лук, огурцы, заправку. Салат с сухариками и курицей готов!
 
 
 

салат новогодняя горка


Салат «Новогодняя горка» с куриным филе и кедровыми орешками.

Ингредиенты:
- филе куриное – 300 г
- пучок салата
- орешки кедровые – 50 г
Для приготовления заправки:
- зубок чеснока
- лимонный сок, растительное масло – по 3 столовые ложки

Приготовление:
1.    Филе отварите. Остуженным разберите на волокна.
2.    Для заправки смешайте лимонный сок и маслом.
3.    Добавьте измельченный чеснок, посолите, поперчите, дайте настояться минут 15.
4.    Салат порвите руками, добавьте заправку, хорошенько размешайте. Салат с кедровыми орешками готов!

А для юных гурманов приготовьте салат новогодняя горка рецепт для детей. В его рецепт необходимо включать овощи, изюм, зелень, диетическое мясо, растительное масло. А вот от майонеза лучше отказаться.

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 21.10.2013
  •   Просмотров: 76 207
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Aleks463 (22.10.2013 | 08:54)
  • Нравится
  • 0

Салатик.Пальчики оближиш.Готовили с женой 2 вида.я со свинной вырезкой.а моя любимая с куриным филе.Мой получился намного вкуснее.Мужики всегда готовят класно есле неленятся

serg2612 (22.10.2013 | 08:57)
  • Нравится
  • 0

Блин... здесь столько всего вкусного! Автор просто молодец, я обязательно поробую эти блюда! Хочу приготовить Салат «Новогодняя горка» с яйцами и огурцам, потом Салат «Новогодняя горка» с куриным филе и кедровыми орешками, и еще Рецепт с помидорами, картофелем и семгой. Как приготовлю сразу отпешусь, раскажу какие у этих блюд вкусовые качества. Очень хочется попробовать эти блюда!

SevDek (22.10.2013 | 08:59)
  • Нравится
  • 0

Я обажаю этот салат. В моей семье так заведено, что все новогодннее блюда  я делаю сам. И наверное года три назад я для себя его(имею ввиду салат) открыл. Он не тяжелый и отлмчается особым нежным вкусом. И мне нравится, что оформлять его можно разной формы, все зависит от фантазии. 

komok (22.10.2013 | 09:04)
  • Нравится
  • 0

Уже скоро новый год и пора подбирать, чем можно удивить своих гостей  в этом году. Но здесь слишком много рецептов, прям глаза разбегаются. Все салаты которые тут представленный очень красочные, приготовленные из доступных ингредиентов, тем более на новый год и готовятся просто. И станут действительно великолепным украшением новогоднего стола.

СНЕР (22.10.2013 | 09:12)
  • Нравится
  • 0

Салат оливье стал традицией, многие готовят его по привычке, предаваясь ностальгическим воспоминаниям о прошлом. Ничего плохого в этом, конечно, нет, только гастрономическая ценность с годами не прибавляется, людям всегда хочется чего–то нового. Потому хорошие хозяйки всегда ищут какие-то новые рецепты. Мне на этой страничке понравился самый первый рецепт, очень люблю присутствие куриного мяса и грибов. И фото очень аппетитные.

lutik (22.10.2013 | 09:34)
  • Нравится
  • 0

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

Очень вкусный и сочный салат. Прост в приготовлении, справятся даже начинающие хозяйки. Пикантный вкус понравится каждому члену семьи. Ингредиенты доступны для каждой хозяйки. Салат не требует больших затрат и много времени для приготовления. Ингредиенты можно заменить на наиболее предпочитаемые. ЛЕГКО! КРАСИВО! ПРАЗДНИЧНО!

ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ!!! 

Леся (22.10.2013 | 09:35)
  • Нравится
  • 0

Довольно таки интересное сочетание продуктов. Оригинальная задумка и полезные свойства ингредиентов. Сама его не готовила, но обязательно попробую порадовать своих близких этим красивым рецептом салата на следующий новый 2014 год.)))

lutik (22.10.2013 | 09:38)
  • Нравится
  • 0

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

Очень вкусный и сочный салат. Прост в приготовлении, справятся даже начинающие хозяйки. Пикантный вкус понравится каждому члену семьи. Ингредиенты доступны для каждой хозяйки. Салат не требует больших затрат и много времени для приготовления. Ингредиенты можно заменить на наиболее предпочитаемые. ЛЕГКО! КРАСИВО! ПРАЗДНИЧНО!

ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ!!! 

Леся (22.10.2013 | 09:39)
  • Нравится
  • 0

Довольно таки интересное сочетание продуктов. Оригинальная задумка и полезные свойства ингредиентов. Сама его не готовила, но обязательно попробую порадовать своих близких этим красивым рецептом салата на следующий новый  2013 год. ))) Легкая структура салата не даст желудку перенагрузок и за счет этого праздник пойдет на ура. 

Нелля (22.10.2013 | 10:48)
  • Нравится
  • 0

Хороша сама идея новогодней горки! Действительно, из разных ингредиентов могут быть собраны разные салаты. Мне бы хотелось, чтобы салат был легким. И выглядеть он должен ярко, по новогоднему, с преобладанием зеленых и красных красок, как, например, салат «Новогодняя горка» с куриным филе, овощами и манго. Буду делать!

serg2612 (22.10.2013 | 11:46)
  • Нравится
  • 0

Блин... здесь столько всего вкусного! Автор просто молодец, я обязательно поробую эти блюда! Хочу приготовить Салат «Новогодняя горка» с яйцами и огурцам, потом Салат «Новогодняя горка» с куриным филе и кедровыми орешками, и еще Рецепт с помидорами, картофелем и семгой.

 Как приготовлю сразу отпешусь, раскажу какие у этих блюд вкусовые качества. Очень хочется попробовать эти блюда!

SevDek (22.10.2013 | 12:44)
  • Нравится
  • 0

Салат Новогодняя Горка, я для себя и своей семьи, открыл уже года три назад. Теперь к традиционному оливье и шубе в ассортимент нашего Новогоднего стола входит и этот замечательный салат. Он очень легкий, нежный и необыкновенно вкусный. Его можно выкладывать в разных интерпретациях, все зависит от Вашей фантазии. Я его, например, делаю со свечкой внутри. Получается красиво и торжественно.

ivanov (22.10.2013 | 18:42)
  • Нравится
  • 0

Новый год без русского салата не праздник, а представленные рецепты в большей массе повторяют рецепт русского и румынского салата, разве что без соленых или свежих огурцов и тертых грецких орехов. Ни в одном рецепте я не обнаружил среди ингредиентов граната, а на первой фото он есть. Любит наш народ вкусно поесть, это факт.

Anneta (22.10.2013 | 19:10)
  • Нравится
  • 0

На мой взгляд, рецепты очень оригинальные, для креативных людей. И сама подборка продуктов очень интересная, все ингредиенты по отдельности, очень полезные и вкусные, а вместе, наверное, пальчики оближешь! Хочу попробовать приготовитьт салат "Новогодняя горка" с яйцами и огурцами! Мне кажется, получиться вкусно!

Новикова Татьяна (17.11.2013 | 16:25)
  • Нравится
  • 0

Необычная подборка,есть из чего выбрать к праздничному столу!-)

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut