Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Сырный суп




Мягкую, нежную консистенцию любому блюду, будь то вторые горячие блюда или супы, придаст тертый или плавленный сыр. Среди подобных рецептов известен сырный суп рецепт которого очень прост.

 

Берем курицу или куриное филе, из расчета 100 грамм мяса на порцию супа, и варим бульон, такой же, как и на куриный суп. Для этого курица заливается холодной водой, доводится до кипения, с нее снимается пена и бульон варится до готовности.

Затем птица вынимается и в суп добавляется 100 грамм риса. Пока варится рис, мясо курицы измельчается на кусочки, а морковь тушится с луком. Ближе к готовности, а это будет минут через 20, в бульон добавляется пережарка  и 4 плавленых сырка, измельченных на кусочки.

 

Сырный суп

 

Чтобы приготовить суп – крем сырный, можно воспользоваться и уже готовыми плавленными сырами, типа «Хохланд» или ему подобных, продающихся в пластиковых баночках. Мясо выкладывается обратно в кастрюлю, суп доводится до кипения и выключается по мере полного расплавления сыра.

 

Если хочется получить более пикантный вкус или же приготовить сырный суп пюре, можно вместо риса использовать картофель. В этом случае готовый суп измельчается на блендере, а при подаче на стол в него добавляется сметана. К супу пюре из сыра подойдут закуски из лаваша или мягкие домашние сухарики из белого хлеба.

Не менее оригинален сырный суп с шампиньонами, для приготовления которого достаточно 200 грамм грибов. Сыр может быть любым, как плавленым, так и твердых сортов. Последний будет необходимо перетереть на терке, чтобы он легче плавился.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: сып суп



 
  • Источник: сырный суп
  • 17.02.2011
  •   Просмотров: 9 617
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
lylechka83 (25.01.2013 | 22:52)
  • Нравится
  • 0
очень нравятся сырные супы. Они имеют очень нежный вкус. Пока готовила только сырный суп с грибами, но готова попробовать и другие их виды.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut