Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Тонкости и секреты приготовления суши




Как приготовить суши роллы интересно каждой хозяйке, ведь мода на японскую кухню появилась хоть и дано, но не проходит. И немудрено, ведь рулетики с рисом и разнообразными морепродуктами необычайно вкусны. Мы расскажем вам о тонкостях приготовления суши.

Тонкости и секреты приготовления суши


Конечно же, следует отметить, что ваши первые суши вряд ли будут похожи на те, что вам довелось попробовать в кафе. Следует отметить, что подобные заведения делают все в достаточно больших масштабах, приобретая, например, термосы и рисоварки у компаний, занимающихся продажей оборудования для кафе, например, JapanIchiban. Но не следует расстраиваться, вам нужна только лишь практика и уже совсем скоро вы научитесь варить и заправлять отменный рис для суши.

Итак, давайте же ознакомимся с секретами суши домашнего приготовления. Сразу скажем, что еще перед приготовлением этого блюда необходимо убедиться в свежести всех ингредиентов, а в также в том, что они правильно приготовлены. К слову, даже нарезка рыбы будет иметь значение, так, например, если вы желаете приготовить нигири-суши в домашних условиях, то рыбу нарезайте длинными ломтиками, держа нож прямо, а для приготовления гункан-суши нужно будет нарезать продукт кубиками. Овощи следует нарезать или пластинками или полосочками.

Во время лепки суши не обойтись без уксусной воды, которая носит название тэдзу, ею следует смачивать руки, дабы не прилипал рис. Готовится тэдзу очень просто – смешайте с водой 1 часть рисового уксуса (или же любого уксуса).

Перед тем, как нарезать роллы необходимо их на полчасика поместить в холодильник, тогда они не будут рассыпаться.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 17.10.2013
  •   Просмотров: 3 323
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut