Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с инжиром, беконом и рукколой. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с инжиром, беконом и рукколой. Рецепт с пошаговыми фото




Салаты  на основе зеленых листьев – это замечательный вид перекуса. Они просты в приготовлении, полезны. А количество разнообразных вариантов и вовсе тяжело сосчитать. Но на основе салатного микса можно приготовить и очень питательное блюдо, которое вполне может заменить обед. Стоит только добавить в него такие ингредиенты, которые помогут оставаться сытыми дольше.

Салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень сытным. На его приготовление уйдет минут 15. Можно подготовить все ингредиенты дома и взять их на работу, где их нужно будет всего лишь смешать и заправить – свежий, питательный и быстрый обед готов.

Салат с инжиром, беконом и рукколой получается сладковатым за счет сочетания инжира, молодой моркови и заправки на основе ореховой пасты. К тому же, пикантности ему добавляет копченый аромат бекона и зеленый лук. А тыквенные семечки придадут приятную хрустящую текстуру и подчеркнут вкус ореховой пасты. 

В случае, если вы не сможете приобрести такую пасту, - а она продается обычно в магазинах с ингредиентами для суши – можно приготовить похожую дома. Смешайте в комбайне арахис, соевый соус, растительное масло, мед, специи и немного уксуса.

Для приготовления  витаминного салата возьмите:
  • порцию салатных листьев (смесь салатов или руколы, которая имеет пряный ореховый вкус)
  • 2 штуки свежего инжира
  • 100 грамм копченого бекона или грудинки
  • 1 морковь
  • 2 пера зеленого лука
  • горсть тыквенных семечек
  • 2 ч. ложки ореховой пасты
  • 1 ст. ложку растительного масла.
 
Салат с инжиром и беконом – рецепт.
  

салат с инжиром, беконом и рукколой


Переберите салатные листочки и уложите их на тарелку, как бы создавая подушку.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Бекон нарежьте тонкими пластинами.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Поджарьте его на раскаленной сковороде, чтобы вытопился жир и бекон стал золотистого цвета.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Помойте и очистите морковь. При помощи ножа-экономки нарежьте ее тонкими пластинами – слайсами.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Уложите морковь на салатные листья.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Помойте инжир и срежьте хвостики. Нарежьте плоды небольшими дольками (на 6-8 долек каждый плод).
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Разложите инжир на  салате.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Сверху уложите поджаренные ломтики бекона.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Теперь приготовьте заправку. Для этого нарежьте лук диагональными кольцами.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Смешайте в чашке или небольшой мисочке ореховую пасту, пасло и нарезанный зеленый лук.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Щедро полейте этой заправкой  салат с рукколой.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Сверху посыпьте блюдо семечками.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Салат с инжиром, беконом и рукколой готов! Приятного аппетита.
 

салат с инжиром, беконом и рукколой

 

салат с инжиром, беконом и рукколой

 

салат с инжиром, беконом и рукколой


Автор: Галина Артеменко (flowerohyeh)

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.10.2013
  •   Просмотров: 2 811
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut