Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Домашняя пицца с куриным мясом и колбасой. Рецепт с пошаговыми фото

Домашняя пицца с куриным мясом и колбасой. Рецепт с пошаговыми фото




Домашняя пицца идеально подходит для дружеских вечеринок и семейных выходных, ведь приготовление не занимает много времени, а готовое блюдо получается сытным и очень вкусным. Хорошо то, что начинку можно выбирать на свой вкус, а можно замесить 2 порции теста и испечь сразу 2 пиццы, например, одну без мяса, а вторую мясную!

Для домашней  пиццы с курицей и колбасой понадобится:
 
 Для теста: 
  • мука – 450г;
  • вода или молоко – 120мл;
  • дрожжи – 15г;
  • соль – 2г;
  • подсолнечное масло – 10 мл.
 
Для начинки и соуса понадобится:
 
  • кетчуп и  майонез – по 2 ст. ложки;
  • твердый сыр – 150-200г (или 2 плавленых сырка);
  • колбаса (желательно копченая или полукопченая) – 200г;
  • куриная ножка – 1 шт.;
  • белый лук – 1 шт.;
  • помидоры – 5-6 шт. среднего размера. 
 

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой


Пицца с куриным мясом и колбасой - рецепт.
   

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой


Если  пицца домашняя, то и тесто для нее должно быть «настоящим» домашним, естественно дрожжевым. Чтобы его приготовить, разводим дрожжи тепленькой водой или молоком, настаиваем 10 минут, после чего соединяем с мукой, туда же добавляем яйцо, остаток молока, соль, немного подсолнечного масла. 
 
Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Кстати, лучше всего сами руки смазать подсолнечным маслом, тогда легче месить. Теперь пусть тесто постоит в тепле под полотенцем примерно 45 минут.
   

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой


Готовое тесто тонко раскатываем скалкой.  Это удобно делать на столе или на доске, слегка присыпанной мукой.
   

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой


На противень, предварительно смазанный небольшим количеством подсолнечного масла, отправляем тесто, аккуратно руками расправляем его, делаем небольшие бортики по краям. Затем основу смазываем соусом, который состоит из неострого кетчупа и майонеза (можно также взять специальный соус для пиццы). Оставляем тесто с соусом на 20 минут.
   

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой


За это время можно приготовить начинку. Нарезаем полукольцами белый лук (он более мягкий на вкус), а помидоры – тонкими колечками.
   

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой


Куриную ножку отварите в подсоленной воде, мясо отделите от кости, нарежьте соломкой или кубиками (можно с кожицей). Колбасу шинкуем небольшими кусочками или очень тонкими кружочками. По начинке все! Но по желанию вы можете добавлять еще грибы, болгарский перец и т.д.
   

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой


Осталось еще подготовить твердый сыр. Кстати, для домашней пиццы в целях экономии используют плавленые сырки, но это только по желанию. Натираем сыр на мелкой терке.
   

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой

  

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой


Теперь поочередно выкладываем на тесто помидоры и лук, а затем мясные ингредиенты – курицу  и колбасу.
   

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой

  

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой


Тертым сыром посыпаем всю пиццу, чем больше сыра – тем вкуснее и сочнее пицца! Кстати, сыр можно добавлять и тогда, когда пицца пропечется, а не в самом начале. Но это тоже на ваш вкус и усмотрение. Ставим противень с пиццей в духовку на 25 минут, температуру выставляем 180-200С. Пицца с куриным мясом и колбасойготова. Горячую готовую  пиццу разрезаем на порционные кусочки, подаем с зеленью, белым вином или безалкогольными напитками.  Приятного аппетита вам! 
 

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой

  

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой

  

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой

  

домашняя пицца с куриным мясом и колбасой


Панасюк Виктория
 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 30.10.2013
  •   Просмотров: 3 647
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut