Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Новогодний салат Оливье по-особому. Рецепт с пошаговыми фото

Новогодний салат Оливье по-особому. Рецепт с пошаговыми фото




Все мы любим зимние праздники, ждем их с большим нетерпением и тщательно готовимся. Особое, почетное место на любом  новогоднем столе занимает любимый  салат Оливье. История возникновения этого знаменитого салата уходит в 18-19 века. В состав оригинального салата входили довольно изысканные по нашим меркам ингредиенты: грудки перепелов, каперсы и т.д. Многие хозяйки переделали рецепт Оливье под свой. Для нашего салата вам понадобятся абсолютно доступные продукты, которые есть в любом холодильнике. Итак, приступим.

Для рецепта этого  салата Оливье понадобится:
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Куриное филе – 500 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Маринованные огурчики – 1 банка.
  • Картофель – 1 клубень.
  • Майонез, соль, перец – по вкусу.

Салат Оливье по-особому - рецепт. 
 

новогодний салат Оливье по-особому


Чтобы приготовить  новогодний салат, нам нужно: отварить овощи (морковь и картофель), отварить яйца в подсоленной воде и остудить. Куриное филе промыть и отварить. Можно добавить в бульон специи и соль, чтобы курица получилась более ароматной.
 

новогодний салат Оливье по-особому


Отваренный и очищенный заранее картофель нарезаем мелкими кубиками.
 

новогодний салат Оливье по-особому


Морковь очищаем и также нарезаем кубиками.
 

новогодний салат Оливье по-особому


Яйца порежем на мелкие ломтики.
 

новогодний салат Оливье по-особому


С маринованных огурцов слить маринад и нарезать их вдоль тонкими полосками.
 

новогодний салат Оливье по-особому

 
Куриное филе  остудить и мелко порезать.
 

новогодний салат Оливье по-особому


Лук (желательно шалот, он не такой горький) мелко порубить.
 

новогодний салат Оливье по-особому


На тарелку выкладываем все ингредиенты  салата Оливье и аккуратно смешиваем.
 

новогодний салат Оливье по-особому


Подсаливаем салат, перчим и заправляем майонезом. Выкладываем на красивое порционное блюдо, украшаем ломтиками огурчиков и зеленью.  Данный вариант - салат Оливье с курицей, обязательно понравится вам и вашим гостям своей легкостью, оригинальностью и неповторимым вкусом. Кроме того, он отлично подойдет к праздничному новогоднему столу. Приятного аппетита! 
 

новогодний салат Оливье по-особому


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.10.2013
  •   Просмотров: 11 849
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut