Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Диетическая выпечка




Многие люди страдают заболеваниями, при которых запрещено употреблять обычную выпечку (хлеб, булки, печенье). Им рекомендована диетическая выпечка. Для страдающих сахарным диабетом нужен хлеб с ксилитом (или сорбитом) и низким содержанием углеводов; при болезнях почек и сердечно-сосудистого аппарата выпечка должна быть без соли; для тех, кому ограничено употребление белков, советуют кушать хлеб с добавлением кукурузного крахмала… Разновидностей диетической выпечки множество: с йодом, фтором, с отрубями, с кальцием, с пшеничными зёрнами и т.д.

 

Диетическая выпечка так же полезна и для здоровых людей, которые хотят хорошо выглядеть и следят за своей фигурой. Ведь в хлебобулочных изделиях содержатся витамины группы В, кальций и железо, столь необходимые и полезные для организма. В мучные диетические продукты растительное масло не кладут; его заменяют маслом из овсяных зёрен с очень низким содержанием вредных жирных кислот.

 

Диетическая выпечка

Не обязательно покупать специальную продукция в магазинах, её можно выпечь и в домашних условиях. Рецепты диетической выпечки несложны, и можно себя регулярно баловать столь любимыми булочками или печеньем.

 

Овсяное печенье, если исключить из него сахар, муку и яйца, тоже может стать лёгким и диетическим. Для  приготовления диетического овсяного печенья понадобятся:

  • 0,5 кг овсяных хлопьев (необходимо брать простой геркулес, избегая продукта быстрого приготовления);
  • 100 мл оливкового или овсяного масла;
  • полстакана тёплой воды;
  • 150 г фиников (можно заменить их любым другим сухофруктом);
  • 50 г грецких орехов;
  • 1 ст.л. сока лимона;
  • 1/3 ч.л. соды.

 

Чтобы приготовить овсяную лёгкую выпечку, финики (сухофрукты) и грецкие орехи измельчают и перемешивают с овсяными хлопьями. К полученной массе добавляют овсяное масло и тёплую воду; и оставляют до набухания хлопьев. В конце нужно добавить гашенную лимонным соком соду. По консистенции тесто напоминает вязкую густую массу, из которой формируют печенье. Полуфабрикаты укладываются на противень и ставятся в духовку при температуре не более 2000С. Рецепт овсяного диетического печенья можно менять, подбирая компоненты в разных количествах.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.06.2011
  •   Просмотров: 24 752
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
wiqtoria (11.03.2012 | 17:30)
  • Нравится
  • 0
Рецепт печенья сразу привлёк внимание, тем что используется лимонный сок для гашения соды, я не люблю уксусом гасить, кроме того употребление фиников, которые хоть и очень калорийны, всё же содержат лишь фруктозу. Делается печенье без труда, не требует много времени и моим домашним понравилось своим оригинальным вкусом

Рецепт очень пришелся по вкусу моим домашним, сделала уже второй раз!Очень хорошие идеи с лимоном, финиками. Только калорийность кажется не очень маленькая, но вкусность огромная.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut