Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном. Рецепт с пошаговыми фото

Помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном. Рецепт с пошаговыми фото




Пока сезон свежих овощей не закончился, обязательно необходимо ими вдоволь насытиться. Поэтому сегодня мы будем готовить довольно нестандартное блюдо из, помидоров, как вы уже догадались - помидоры по-провански.

Рецепт этой  закуски пришел к нам из далекой Франции, кухня которой не обходится без использования различных ароматических трав и специй. Это прекрасный рецепт для гурманов и вегетарианцев, ведь вкус помидорчиков под чесночно-медовым соусом удовлетворит даже самых требовательных в еде, и не содержит много килокалорий. 
 
Замечу, что блюдо это не только вкусное, но и полезное для здоровья, ведь в это состав входят такие продукты, как чеснок,  оливковое масло, мед, используемые вот уже много лет в народной медицине для лечения разных недугов. При желании закуску можно дополнить любыми другими специями, к примеру, положить в соус мелко нарезанные листики базилика, молотый перец, чабер, розмарин. 

Категория блюд – овощные закуски.

Приблизительное время приготовления блюда – 15-20 минут.

Ингредиенты:
 
  • Помидоры – 4 шт.,
  • Чеснок – 1 головка,
  • Тимьян – 1 чайная ложка,
  • Петрушка – пару веточек,
  • Мед – 1-2 чайные ложки,
  • Грецкие орехи – 20-30 гр.,
  • Оливковое масло – 3 столовые ложки.
  • Соль - по желанию
 
Помидоры по-провански – рецепт.
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном


Итак, приступим к приготовлению нашей закуски из помидоров. Для начала приготовим непосредственно пряный соус, которым и будем поливать помидоры. В глубокую мисочку налейте оливковое масло.
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном


Добавьте мед. Мед  лучше брать натуральный. 
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном


После этого добавьте тимьян и другие специи, которые хотите.
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном


Тщательно перемешайте данные ингредиенты, которые мы добавили.
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном


Грецкие орехи мелко порубите, и добавьте к  соусу. Еще раз перемешайте все ложечкой до однородной консистенции.
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном

  

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном


Чеснок пропустите через пресс.
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном

  

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном


Петрушку помойте и мелко порубите. Если у вас нет петрушки, то заменить ее можно кинзой.
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном


Добавьте к пряному соусу. Перемешайте  и при желании подсолите. Соус готов.
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном

 
Помытые помидорчики разрежьте на тонкие колечки.
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном


Выложите кольца помидоров на сервировочное блюдо. Полейте их соусом.
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном

 
Помидоры по-провански готовы. Они прекрасно дополнят любые блюда из мяса, рыбы, птицы, или выступят в качестве гарнира к картофельному пюре, макаронам, кашам из круп. Если вам понравился рецепт, то обязательно приготовьте очень вкусные  вяленые помидоры, вкус которых вас не оставит равнодушным. Приятного вам аппетита!
 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном

  

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном

  

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном

  

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном

  

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном

 

помидоры по-провански с медом, чесноком и тимьяном



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.02.2014
  •   Просмотров: 3 277
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut