Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с блинчиками в цветке из перца. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с блинчиками в цветке из перца. Рецепт с пошаговыми фото




Вкусный салат из яичных блинчиков в весьма оригинальном оформлении.

Ингредиенты:
  • 1 болгарский  перец
  • 1 свежий огурец
  • 2 куриных яйца
  • 150 г куриного филе
  • 30 мл майонез
  • Луковица
  • Соль по вкусу
  • 50 мл растительного маслa
 
Салат с блинчиками в цветке из перца – рецепт.
 

салат с блинчиками в цветке из перца


Куриное филе моем, кладем в подсоленную воду и отвариваем. После варки вытаскиваем из кастрюли и остужаем. Луковицу чистим от шелухи, режем как можно мельче.

салат с блинчиками в цветке из перца

  
Моем огурцы и болгарский перец. Цветы будем делать из болгарского перца. Для этого, берем перчины, разрезаем их ножом с самого носика, не доходим пару сантиметров до конца. Надрезов нужно сделать столько, сколько вы хотите. Листья могут быть у вас как широкими, так и узкими, все зависит только от вас.
 
Теперь, кончиком ножа расслаиваем листики. Делать это нужно очень осторожно, не испортив наши цветы из перца. В миску нужно налить очень холодной воды и сложить туда перцы, под ее действиям, цветы раскроются сами. Занимает этот процесс около пары часов, поэтому, если вы не хотите потом терять свое время, этим лучше всего заняться заранее. Чем холоднее будет наша вода, тем быстрее раскроются наши цветы из перца.
 

салат с блинчиками в цветке из перца

  

салат с блинчиками в цветке из перца


Теперь переходим к приготовлению  экзотического салата. Для начала, нашинкованный  лук, складываем  в миску и заливаем кипятком. Эта процедура поможет вам избавиться от луковой горечи. Через 10 минут нужно слить с лука воду, а после этого, промыть его холодной водой. Разбиваем яйца в отдельные миски и взбиваем их с солью. 

салат с блинчиками в цветке из перца

  
Ставим на огонь сковороду, наливаем туда масла, раскаляем. Выливаем на сковороду одно яйцо, обжариваем блинчик с двух сторон, пока он не станет золотистого цвета. Не нужно сильно зажаривать наши блинчики, иначе в итоге в салате появится горечь.
 

салат с блинчиками в цветке из перца

  

Снимаем блинчик с огня, ставим жариться другой, а готовые блинчики раскладываем отдельно друг от друга, чтобы они имели возможность немного подсохнуть. Переходим к огурцу, нарезаем его либо ломтиками, либо брусочками, по вашему вкусу.
 

салат с блинчиками в цветке из перца

 
Куриное филе, которое уже успело остыть, нужно нарезать кубиками. Делаем это аккуратно и осторожно, так как филе очень нежное.
 

салат с блинчиками в цветке из перца

 
После того, как яичные блинчики подстыли, их необходимо нарезать соломкой.
 

салат с блинчиками в цветке из перца

 
Итак, смешиваем все наши ингредиенты вместе в одной мисочке, добавляем немного соли, заправляем майонезом (можно использовать домашний майонез), и хорошо мешаем салат, пока все ингредиенты не соединятся в единое целое.
 

салат с блинчиками в цветке из перца

 

салат с блинчиками в цветке из перца


Наполняем наши раскрывшиеся цветочки из перца салатом.
 

салат с блинчиками в цветке из перца


   Берем пару веточек укропа и украшаем наш  овощной салат. Салат с блинчиками в цветке из перца готов. Приятного вам аппетита!
 

салат с блинчиками в цветке из перца

 

салат с блинчиками в цветке из перца

 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 11.03.2014
  •   Просмотров: 4 943
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut