Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат «Новогодний» с индюшиным мясом. Рецепт с пошаговыми фото

Салат «Новогодний» с индюшиным мясом. Рецепт с пошаговыми фото




Не знаю как для вас, а для меня каждый раз встреча Нового года - это ожидание чуда, свершение каких-то ещё не сбывшихся мечтаний и состояние предвкушения полного счастья. И совсем не важно, сколько лет и зим уже отсчитала мне кукушка, я всё равно остаюсь в душе всё тем же мечтателем и верю, что впереди ждёт только хорошее. Чего и вам всем, собственно говоря, от души желаю.

Встреча Нового года особый праздник и подготовка к нему начинается у многих заранее: обдумать и купить подарочки близким, подготовить праздничный наряд в тему наступающего года, продумать новогоднее меню, чтобы угодить приготовленными блюдами грядущему хозяину следующего года. Согласитесь хлопотное это дело! Но о-о-очень приятное!

Желая помочь в подготовке, хочу поделиться с вами рецептом салата «Новогодний», надеюсь, его внешний вид, да и внутреннее содержание вам придутся по вкусу. А теперь давайте посмотрим, как приготовить салат «Новогодний» с индюшиным мясом.

Для сооружения  новогоднего салата понадобится следующий набор продуктов: 
  • Индюшиное филе – 200 грамм
  • Кукурузка консервированная – 1 баночка
  • Яйцо куриное – 3 штуки
  • Огурчик свежий – 2-3 штуки
  • Морковь – 1-2 корнеплода
  • Картофель – 1-2 корнеплода
  • Луковица – 1 штука
  • Болгарский перец – 1-2 штуки
  • Зелень укропа – 1 пучок
  • Майонез – количество по желанию
На мариновку лука:
  • Лимонный сок – 1 столовая ложка
  • Сахарный песок – 1-2 чайные ложки
 
Салат «Новогодний» с индюшиным мясом – рецепт.
  

салат новогодний с индюшиным мясом

  

Практически все овощи (кроме огурчика, болгарского перца и лука) для салата «Новогодний» нам нужно отварить или запечь, тут уж каждый действует на своё усмотрение. Я расскажу свой способ, возможно отличный от вашего так как у меня в помощниках находится «умная» кастрюлька и с её помощью я готовлю всё сразу и очень быстро. Морковь чищу и в сыром виде нарезаю кубиками.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 С картофелем поступаю также.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 Филе индюшки нарезаю мелкими кусочками. 
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 Далее закладываю в мою любимую кастрюльку вначале мясо на пару минут.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 Затем засыпаю морковь и картофель.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


Добавляю чуточку воды и оставляю готовиться. Результат будет уже через 10 минут. Вы же делаете так как вам удобно, главное получить результат: отварное мясо и овощи.  Не забудьте также отварить вкрутую куриные яйца. Пока готовятся перечисленные ингредиенты, займемся луком. Его  нужно нарезать (всё теми же кубиками).  
 

салат новогодний с индюшиным мясом


И замариновать. Сейчас расскажу как это сделать. Вначале заливаем измельченный лук крутым кипятком и даем постоять до полного остывания воды. Эта процедура помогает удалить лишнюю горечь и сделать лук мягче. Затем воду сливаем, оставив совсем немного, добавляем лимонный сок и сахарный песок, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


Двигаемся дальше и подготавливаем ещё одного участника  салата«Новогодний» - нарезаем кубиками свежий огурчик.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 К этому времени уже подоспели овощи и мясо, ссыпаем их в емкость. 
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 Добавляем огурчик.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 Консервированную кукурузку.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 Замаринованный лучок (отжав ненужную влагу).
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 И заправляем всё это майонезом.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


Количество и марка, конечно, по желанию, но не перестарайтесь и не положите слишком много, так как мы будем формировать из салатной массы имитацию шара. Подошел черед подготовить к участию в салате – яйца. Отделяем белки от желтков и натираем каждый в отдельную посуду.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 Из подготовленных ингредиентов формируем на плоском блюде подобие половины елочного украшения – шара, и покрываем его майонезной сеткой.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 Далее из натертых белков выкладываем дорожки.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


 Между ними раскрашиваем шар в яркий желтый цвет при помощи натертых яичных желтков.
 

салат новогодний с индюшиным мясом


Теперь остаётся придать нашему  новогоднему салату более праздничный вид. Декорируем его зеленью укропа выступающего в роли елочных веточек и бантиками из болгарского перца. Можете включить собственную фантазию и украсить новогодний салат на свой вкус. Главное делать всё с любовью, а чудо обязательно случится!
 

салат новогодний с индюшиным мясом

  

салат новогодний с индюшиным мясом

  

салат новогодний с индюшиным мясом

 

салат новогодний с индюшиным мясом


Хризантема

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 29.09.2013
  •   Просмотров: 7 528
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut