Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка. Рецепт с пошаговыми фото




Для ярких, необычных, бесстрашных, кто рискнет сочетать не сочетаемое – салат "Новогодняя сказка" (она же просто праздничная). Остренькое плюс сладенькое плюс соленое! Невероятные и прекрасные сочетания в маленькой тарелочке - самое оно для праздничного настроения! Делаем и не боимся! Всем понравится, обещаю!
 
  У нас сыр очень любят, поэтому, выбираю строго. Беру проверенный сыр, причем чаще всего именно твердый. В   новогодний салат  сыр лучше всего взять с ярким вкусом, не пресный. Можно и с добавками всякими, но лучше ему быть однородным внешне (без вкраплений травок и прочего). Почему твердый - он более благородный и его проще всего тереть.

Состав:
  • виноград кишмиш, (веточки хватит),
  • сыр твёрдый – 300 гр., (Джюгас, Твердый Швейцарский, Пармезан или др.)
  • яйца сваренные вкрутую – 2 шт.,        
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • майонез, можно использовать  домашний майонез 

Салат «Новогодняя сказка» - рецепт.
   

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка


Сыр трем на средней терке.
   

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка


Яйца очищаем от скорлупы и мелко шинкуем.
    

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка 

 
Обрываем ягодки с виноградной ветки. Добавляем к сыру и яйцам. Сразу скажу, ягодки лучше мелкие брать, иначе их придется порезать. 

 

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка

 
Теперь приступаем к заправке. В майонез добавляем чеснок и перемешиваем.
   

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка


Так же можно сделать заправку самому. Сложно не будет, кто решился - берем желтки (2 шт.) дижонскую горчицу(1 чайную ложку), солим, сахарим по вкусу. Работаем венчиком. Выливаем  оливковое масло понемногу, когда увидим, что желтки уже смешаны. Взбиваем. Добавили частями все масло (если видите, что  сильно жидко, то хватит). Сюда же сок лимона, для кислинки, пол ложки чайной. Когда сие творение загустеет немножко, можно заправить сам салатик.
  

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка

  

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка


Подавать, как хотите, можно  в тарелочку, можно сервировочным колечком, можно использовать пиалку и впасть в детство. Лепим как "в песочнице". У меня кольцо. Выкладываю через него  новогодний салат. Украшать на свое усмотрение. Салат с виноградом и сыром «Новогодняя сказка» готов. 
  

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка 

 

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка

  

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка

  

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка

 

салат с виноградом и сыром. Новогодняя сказка


 


 


 

 

 



     

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.09.2013
  •   Просмотров: 7 936
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut