Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Гречневая каша с овощами. Рецепт с пошаговыми фото

Гречневая каша с овощами. Рецепт с пошаговыми фото




Данное блюдо будет уместным в меню во время поста или при соблюдении диеты. Прекрасное сочетание гречневой крупы с сочными, ароматными овощами придает этому кушанью особый нежный вкус. А поскольку овощи лишь слегка пассерованы и их полезные свойства сохранены максимально, такая гречневая каша с овощами может быть рекомендована и для детского питания.
 
   Необходимые ингредиенты для приготовления  очень вкусной каши из гречки  с овощами:
  • 2 стакана гречневой крупы;
  • 1 крупная головка репчатого лука;
  • 2 моркови;
  • 3 сладких перца;
  • 4 средних помидора;
  • около 60 мл рафинированного подсолнечного масла;
  • соль, специи (черный молотый перец, имбирь) – по вкусу.
 
Гречневая каша с овощами – рецепт.
 
В качестве посуды лучше выбрать сотейник или чугунный котелок. Сначала слегка обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле. 
 

гречневая каша с овощами


Затем высыпать морковь, натертую на крупной терке и перемешать. Как вариант – морковь можно порезать тонкой соломкой.
 

гречневая каша с овощами

  

 Следом добавить сладкий перец, нарезанный полосками. Все ингредиенты перемешать ложкой и пассеровать на слабом огне.
 

гречневая каша с овощами


 После к овощам добавить кубики помидоров. 
 

гречневая каша с овощами


 Вновь перемешать и тушить в образовавшемся овощном соке 5 – 7 минут. Затем присолить и посыпать специями. 
 

гречневая каша с овощами


 Гречневую крупу перебрать, помыть под проточной водой и высыпать в сотейник с овощами.
 

гречневая каша с овощами


 Залить гречку и овощи очищенной водой, в пропорции ½ (1 часть крупы и 2 части воды). Довести до кипения, если требуется еще посолить и варить на медленном огне 15 – 20 минут до готовности.
 

гречневая каша с овощами


После  гречневую кашу убрать с плиты и поставить в теплое место (подушки или горячую духовку), чтобы гречка пропиталась и набухла.  
 

гречневая каша с овощами


Перед подачей гречневая каша с овощами выкладывается на тарелку или на блюдо. Можно полить растопленным сливочным маслом (если это не пост) или томатным соусом. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить  гречневую кашу с индюшатиной
  

гречневая каша с овощами

 

гречневая каша с овощами

 

гречневая каша с овощами

 

 

гречневая каша с овощами


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 11.11.2013
  •   Просмотров: 7 341
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut