Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Курица с цукини и помидорами-черри, запеченная в духовке. Рецепт с пошаговыми фото

Курица с цукини и помидорами-черри, запеченная в духовке. Рецепт с пошаговыми фото





Очень многие не любят готовить курицу, считая, что она, как правило, получается суховатой. Справедливости ради надо сказать, что это во многих случаях действительно так. Но этот рецепт – приятное исключение. Будет очень вкусно и аппетитно, я вам обещаю. К тому же абсолютно нетрудоемко. 
 
Единственный минус – надо время на то, чтобы курица промариновалась. Но, поверьте, это такая ерунда по сравнению с тем,  что вы получите в итоге, что даже не стоит об этом говорить. Еще одно достоинство этого рецепта – гарнир в виде овощей вы будете готовить вместе с курицей. Уверена, я вас убедила. Идем пробовать? Я уверенна, что такая запеченная курица с цукини и помидорами-черри вам обязательно придется по вкусу.
 
 Ингредиенты на 2 порции:
  •  0,5 некрупной курицы (700 - 800 гр);
  • соль, смесь перцев;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 6-7 помидоров-черри;
  • 1 болгарский перец;
  • 0,5 цуккини среднего размера;
  • 2 небольших луковицы;
  • 2  дольки чеснока.


Рецепт запеченной курицы с цукини и помидорами.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Курицу разделываем на небольшие части – так, чтобы потом их было удобно есть.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Солим, перчим и тщательно распределяем  специи по всей поверхности курицы. 
  

курица с цукини и помидорами-черри


Укладываем в контейнер и отправляем мариноваться в холодильник на 3-4 часа. Конечно, при нехватке времени вы можете ограничиться и 30-40 минутами, но по возможности я все же советую дать курице немного времени.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Болгарский сладкий перец чистим и нарезаем достаточно крупными полукольцами.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Цуккини тоже нарезаем крупными полукольцами. Цуккини я не чищу – мне нравится, что они остаются зелеными. А вы смотрите сами. Но шкурка у них после запекания абсолютно не чувствуется.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Цуккини солим и перчим.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Помидорки-черри нарезаем пополам. Собственно, можно использовать любые помидоры, необязательно черри. Но с ними вкуснее, доказано экспериментальным путем.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Лук чистим и нарезаем на четвертинки.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Смешиваем  кабачок, перец, помидоры, лук и чеснок, стараясь сделать так, чтобы чеснок распределился по всем овощам. 
  

курица с цукини и помидорами-черри


Добавляем замаринованную курицу и растительное масло, опять тщательно перемешиваем.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Помешаем курицу с овощами в рукав для запекания. Следите за тем, чтобы концы рукава были хорошо завязаны. И не забудьте выпустить воздух из рукава, чтобы рукав не порвался в духовке.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Отправляем курицу в духовку, разогретую до 220 градусов. Ну, вот и все, на 40 минут вы можете забыть о вашем блюде. Хотя вряд ли это вам удастся – аромат будет стоять такой бесподобный, что домашние замучают вас вопросами, когда же будет все готово.
  

курица с цукини и помидорами-черри


Через 40 минут достаем курицу с овощами из духовки, аккуратно выкладываем на блюдо и немедленно подаем. Запеченная курица с цукини и помидорами-черри подается с мелко порезанной зеленью.
 

курица с цукини и помидорами-черри

 

курица с цукини и помидорами-черри

 

курица с цукини и помидорами-черри

  

курица с цукини и помидорами-черри

 

 

 

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 13.09.2013
  •   Просмотров: 6 491
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut