Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Сливочные роллы в кунжуте




Сливочные роллы – это вид роллов, в состав которых входит мягкий, сливочный сыр, который придает блюду особый, пикантный вкус. Особенно вкусным получается сочетание сливочного сыра и кунжута. Вот несколько вариантов приготовления таких роллов.
 

Сливочные роллы в кунжуте


Сливочный ролл - рецепт с черным кунжутом.

Ингредиенты:
- рис для суши – 220 г
- рисовый уксус – 30 мл
- соль – 0,25 ч. ложки
- нори – 2 листа
- сахар-песок – 5 г
- шиитаке сушеные – 20 г
- огурцы – 120 г
- кунжут – 20 г
- сливочный сыр – 80 г

Приготовление:
1.    Рис хорошенько промойте, замочите в холодной воде, оставьте на десять минут.
2.    Рис залейте чистой водой, поставьте на большой огонь, доведите до кипения, прикройте крышкой, проварите на слабом огне минут 15.
3.    Выключите огонь, крышку оставьте прикрытой, дайте рису настояться еще минут 15.
4.    Смешайте сахар, соль, уксус, добавьте в рис.
5.    Половинку листов нори положите на коврик, оберните его пищевой пленкой.
6.    Рис равномерно распределите по коврику влажными руками, оставив свободный край с одной стороны.
7.    Рис равномерно посыпьте кунжутом, переверните при помощи циновки.
8.    На середину положите сливочный сыр, шиитаке и огурец, порезанный соломкой. Грибы заранее замочите в прохладной воде, а потом порежьте соломкой и обжарьте.
9.    Одной рукой придержите начинку, сверните ролл, разрежьте на 6 частей острым ножом, смочив его в воде.
 

Сливочные роллы в кунжуте


Ролл со сливочным сыром и угрем в кунжуте.

Ингредиенты:
- кунжут
- сливочный сыр для роллов
- рис
- листы нори
- икра тобико
- угорь

Приготовление:
1.    Кунжут слегка обжарьте.
2.    Отварите рис.
3.    На бамбуковый коврик положите пищевую пленку.
4.    На нори положите рис, посыпьте его жареными кунжутными семечками.
5.    Переверните, положите начинку из икры, угря и сливочного сыра.
6.    Ролл заверните, оберните его пленкой, разрежьте на 8 частей, уложите, полейте соусом, в центр положите имбирь. Суши своими руками готовы!
 

Сливочные роллы в кунжуте


Ролл со сливочным сыром, авокадо и семгой в кунжуте.

Ингредиенты:
- рис для суши
- семга
- черный, белый кунжут
- авокадо
- сыр сливочный

Приготовление:
1.    Возьмите половинку нори.
2.    Отварите рис. Рецепт приготовления риса для суши вы также найдете на нашем сайте.
3.    На нори выложите рис для суши, предварительно его отварив и заправив. Сверху оставьте немного места.
4.    Сверху рис посыпьте кунжутом (используйте два цвета).
5.    Нори с рисом переверните.
6.    Выложите начинку: сыр, семгу, авокадо.
7.    Ролл заверните, разрежьте на 8 частей. Причем резать можно прямо в пленке. В конце ее нужно просто снять.

Попробуйте также ролл «Калифорния» - его вкус вам обязательно понравится!


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 28.08.2013
  •   Просмотров: 5 167
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut