Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Вареники с клубникой и вишней. Рецепт с пошаговыми фото

Вареники с клубникой и вишней. Рецепт с пошаговыми фото




Мы очень любим с семьёй вареники с ягодами. Даже зимой можно порадовать себя таким лакомством из замороженной ягоды. Попробуйте. Не пожалеете! Приятного аппетита!

 Тесто:
  • 0.7 литра молока,
  • 3 яйца,
  • немного соли,
  • мука.
Начинка для  вареников
  • клубника и сахар;
  • вишня без косточек,
  • сахар,
  • картофельный крахмал.
     
Вареники с клубникой и вишней – рецепт.

 В миске смешиваем молоко, яйца и соль.

 

вареники с клубникой и вишней


 Всыпаем муку. 
 

вареники с клубникой и вишней


 Муки потребуется столько, сколько возьмёт тесто. Посыпаем стол мукой, выкладываем тесто и месим дальше руками,
 

вареники с клубникой и вишней

 
чтобы тесто стало эластичным и тугим.
 

вареники с клубникой и вишней


Пока тесто немного постоит, мы займёмся начинкой. Для начинки мы возьмём  клубнику.
 

вареники с клубникой и вишней


 и вишню.
 

вареники с клубникой и вишней

 
 Клубнику, конечно, желательно перебрать, а из вишни удалить косточку. Также в вишню добавляем немного крахмала, для связки.
 

вареники с клубникой и вишней

 
Начинка почти готова, ягоду с сахаром сразу же не желательно перемешивать, а то она даст сок. Вернёмся к тесту. Отрезаем от теста небольшой кусок и раскатываем его толщиной 5 мм. Выбираем стакан с оптимальным диаметром и вырезаем кружки из  теста.
 

вареники с клубникой и вишней


Теперь берём кружок, кладём чайную ложку ягод.
 

вареники с клубникой и вишней

 
 и пол чайной ложки сахара.
 

вареники с клубникой и вишней


 Слепляем вареник.
 

вареники с клубникой и вишней

 
 Для красоты можно немного пофантазировать, и завернуть края.
 

вареники с клубникой и вишней

 
 Теперь тоже самое проделываем с вишнёвой начинкой. На кружок кладём 2 ягодки и пол чайной ложки сахара.
 

вареники с клубникой и вишней

 
 Вот что у нас получится.
 

вареники с клубникой и вишней


Теперь приготовим наши вареники с клубникой и вишней. В кипящую подсоленную воду в кастрюле, опускаем вареники. После того как вода снова закипит, ждём ровно 5 минут и вынимаем  вареники с вишней и клубникой.  Вареники можно подать, как и со сливочным маслом, так и со сметанной. 
 

вареники с клубникой и вишней

 

вареники с клубникой и вишней


Авторы: Янц Елена, сын Саша и племянница Настюша

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 20.08.2013
  •   Просмотров: 3 097
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut