Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром. Рецепт с пошаговыми фото




Этот прекрасный салат имеет одну важную особенность. В нём используется сырая тыква. О пользе тыквы и  блюдах из тыквы много написано. Главная польза от неё состоит в том, что она благоприятно влияет на работу всего желудочно-кишечного тракта, в особенности печени. Готовится салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром просто, быстро и вполне может быть использован в качестве лёгкого ужина.

 Ингредиенты:
  • Тыква – 150 г
  • Помидоры – 2 шт. среднего размера
  • Огурцы – 2 шт. среднего размера
  • Перец болгарский – 1 шт. или по половине перца разного цвета
  • Салат листовой – 100 г
  • Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучку
  • Сыр мягких сортов – 50г
  • Сыр твёрдый «Пармезан» - 50г
  • Кедровые орешки – 50г
  • Оливковое масло – 2 столовых ложки
  • Бальзамический уксус – 1 столовая ложка
  • Лук зелёный – 2 головки

Салат с тыквой, кедровыми орешками – рецепт.

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Тыкву разрежьте пополам, половину очистите. Если у Вас очень большая тыква, возьмите лишь небольшой кусок.

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Используя специальный нож для чистки овощей, настрогайте длинные тонкие полоски из тыквы.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Подготовьте маринад для тыквы. Возьмите столовую ложку бальзамического уксуса.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Добавьте к бальзамическому уксусу две столовые ложки оливкового масла и слегка взбейте смесь уксуса и масла вилкой.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Полейте «стружку» из тыквы маринадом и отставьте в сторону.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


А пока займитесь нарезанием салата. Нарежьте полосками болгарский перец.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Нарежьте довольно крупно огурцы и добавьте в чашку с перцем.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Порежьте кубиками помидоры и добавьте их в чашку с салатом.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Нарежьте и добавьте к салату зелень петрушки и укропа.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Листья салата просто крупно нарвите.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Нарежьте только головки от зелёного лука. Если у Вас есть лук порей, то используйте лучше его.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Сыр мягких сортов нарежьте сначала брусочками.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Затем – кубиками и также добавьте его к салату.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Выложите поверх маринованную тыкву.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Натрите сыр «Пармезан».
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


Перемешай те салат очень осторожно двумя ложками.
 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром


В порционные тарелки выложите  этот  экзотический салат, посыпьте обильно кедровыми орешками и сверху положите щепотку Пармезана. Салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром можно не солить.

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром

 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром

 

салат с тыквой, кедровыми орешками и сыром

 

А из оставшейся тыквы приготовьте вкусный пирог из тыквы


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 29.08.2013
  •   Просмотров: 4 156
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut