Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Картофель, запеченный с шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото

Картофель, запеченный с шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото




Блюда из картофеля  по праву считаются одними из наиболее популярных. Картофель можно запечь, сварить, стушить с овощами, использовать для приготовления вкусных блинчиков, драников и оладий, супов, щей и борщей. 

Часто на праздничный стол хозяйки стараются приготовить запеченный картофель с овощами и курицей. Я же предлагаю вам свой рецепт картофеля с шампиньонами. В этом рецепте мясо не используется, поэтому это блюдо можно смело отнести к  диетическим блюдам, но одновременно с тем и к сытным кушаньям. 

Ингредиенты:
  • картофель – 1кг.,
  • лук  - 4 шт.,
  • шампиньоны  - 300гр.,
  • плавленый сырок – 1шт.,
  • молоко или сметана - полстакана,
  • соль по вкусу,
  • перец по желанию.
Картофель запеченный с шампиньонами – рецепт.
 

картофель, запеченный с шампиньонами


Приступим к приготовлению  картофеля, запеченного с шампиньонами. Картофель помыть и очистить от кожуры.
 

картофель, запеченный с шампиньонами


Приготовить  шампиньоны. Я использовала замороженные шампиньоны. Если у вас свежие, то хорошо их промойте и нарежьте толстыми пластинками. Учтите, что при жарке они потеряют влагу и значительно уменьшаться в размерах.
 

картофель, запеченный с шампиньонами

 

картофель, запеченный с шампиньонами


Лук очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики.

картофель, запеченный с шампиньонами

 

картофель, запеченный с шампиньонами


На разогретой сковороде обжарьте лук в подсолнечном масле, а потом добавьте шампиньоны. Протушите не больше 10 минут. 
 

картофель, запеченный с шампиньонами


Картофель нарежьте на небольшие дольки. И выложите половину в форму для запекания. Я готовила в микроволновке. 

картофель, запеченный с шампиньонами


Залейте молоком или сметаной и посолите. 
 

картофель, запеченный с шампиньонами


На картофель выложите жареные шампиньоны.

картофель, запеченный с шампиньонами

 
Выкладываем оставшийся картофель. 

картофель, запеченный с шампиньонами


Натираем плавленый сырок на крупную терку и посыпаем им картофель. 
 

картофель, запеченный с шампиньонами 


Если вы готовите картофель, запеченный с шампиньонами в микроволновке, то поставьте его на средней мощности запекаться на 30 минут. В духовке при температуре 180 С ему потребуется для полной готовности больше полчаса. Изменение цвета сыра, является показателем готовности картофельной запеканки. Подавайте картофель, запеченный с шампиньонами с любым  овощным салатом
 

картофель, запеченный с шампиньонами

 

картофель, запеченный с шампиньонами

 

картофель, запеченный с шампиньонами

 

картофель, запеченный с шампиньонами

  

картофель, запеченный с шампиньонами

      

картофель, запеченный с шампиньонами

 

Автор: Сидлецкая Татьяна

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 20.08.2013
  •   Просмотров: 4 491
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut