Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из груши и голубого сыра с оригинальной подачей. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из груши и голубого сыра с оригинальной подачей. Рецепт с пошаговыми фото




Наступает момент, когда душа кулинара требует креатива. В этот салат из груши и голубого сыра я влюбилась с первого взгляда, и решила удивить своих подружек на вечеринке в честь последнего летнего месяца. Грушевый салат с голубым сыром имел потрясающий успех именно благодаря оригинальной подаче блюда: груша красиво смотрелась на деревянном блюде вместе с капельками стекающего соуса и разбросанными орехами. Вы мечтаете удивить домашних, подруг или любимого новым блюдом, которое готовится быстро и просто – мой рецепт для вас!

Категория блюд: салаты.

Время приготовления: 15 минут.

 Ингредиенты для одной крупной груши:
  • груша сочная и твердая – 1 шт.
  • сыр голубой (с благородной плесенью) – 50 г = небольшой кусочек
  • салатные листья – 1-2 шт.
  • лимонный сок из свежего лимона – 2-3 ст. ложки
  • орехи грецкие или пекан – 2-3 шт.
  • масло оливковое – 1 ст. ложка
  • сок или сироп апельсиновый/можно заменить медом – 1 ст. ложка.
      

    салат из груши и голубого сыра

 
Салат из груши и голубого сыра – рецепт.
 

салат из груши и голубого сыра


Грушу помыть, осушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль на 4 части. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы избежать потемнения срезов.
 

салат из груши и голубого сыра

 

салат из груши и голубого сыра


Голубой сыр нарезать тонкими пластинками, разрезать на треугольники для красивой укладки между слоями.
 

салат из груши и голубого сыра


 
Поставить на блюдо первую часть груши – основание нашего летнего салата. Удалить ложечкой сердцевину груши и наполнить кусочками сыра. 
 

салат из груши и голубого сыра


Первую часть груши накрыть листом салата, затем красиво разложить голубой сыр таким образом, чтобы уголки выступали за окружность основания.
 

салат из груши и голубого сыра


Во второй части груши также удалить серединку и заполнить ее сыром с плесенью.
 

салат из груши и голубого сыра


Повторить укладку салатного и сырного слоев, завершить вертикальный салат «шапочкой с хвостиком» – последней частью груши.

салат из груши и голубого сыра

 

салат из груши и голубого сыра


Приготовить заправку для грушевого салата: смешать размельченные орехи, мелко порубленный сыр, сироп/сок апельсина и оливковое масло. Лимонный сок или бальзамический уксус в соус  добавлять не надо. 
 

салат из груши и голубого сыра


Полить заправкой грушевый салат исключительно сверху, чтобы кусочки орешков, сыра и капельки соуса задержались на выступающих листьях салата и треугольниках сыра. Салат из груши и голубого сыра сразу подать к столу. Приятного вам аппетита и громких аплодисментов!
 

салат из груши и голубого сыра

 

салат из груши и голубого сыра

 

салат из груши и голубого сыра

 

салат из груши и голубого сыра

 

салат из груши и голубого сыра

 

Eva Adamova

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 16.08.2013
  •   Просмотров: 4 226
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut