Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Постная гречневая каша с овощами. Рецепт с пошаговыми фото

Постная гречневая каша с овощами. Рецепт с пошаговыми фото




Гречневая каша, безусловно, вкусная сама по себе без всяких добавок, специй и обжарок. Но иногда даже в пост хочется разнообразия. Разнообразить кашу печеными овощами будет не только интересно, вкусно, но и очень полезно. Ведь в печеных томатах гораздо больше веществ, которые благоприятно действуют на кровеносную систему. А о пользе гречки, которую врачи советую, есть особенно во время поста, чтобы поддерживать необходимый  уровень железа в крови можно и не говорить. Надеемся, что полезная постная гречневая каша  с овощами по этому рецепту станет частым гостем на вашем столе. Такая каша относится к диетическим блюдам

 Для рецепта понадобится:
  • Гречневая крупа – 500 гр.
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Чеснок – 5 зубчиков.
  • Петрушка – 3 веточки.
  • Растительное масло – 100 мл.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Перец горошком – 5 шт.
  • Соль, перец, специи по вкусу.
 

постная гречневая каша с овощами


Постная гречневая каша с овощами – рецепт.
 

постная гречневая каша с овощами


Гречку поставить варить с добавлением соли и одного неочищенного зубчика чеснока. Овощи вымыть, порезать кольцами. Не нужно резать очень крупно, а то они не успеют пропечься за то время, пока вариться крупа. Но и мельчить, тоже не стоит.

постная гречневая каша с овощами

 

Петрушку и чеснок мелко порезать. Несколько веточек петрушки  можно оставить для украшения. Добавить соль, немного растительного масла и перец. 
В двух отдельных тарелках смешать маринад с помидорами и маринад с баклажанами. Оставить на 10 минут. Выложить овощи на противень или на сковороду, слегка подсушить в духовке или микроволновке с функцией гриль.
 

постная гречневая каша с овощами

                                                 

постная гречневая каша с овощами


Растительное масло вскипятить в отдельной кастрюле с добавлением лаврового листа и перца, выложить туда овощи, довести до кипения и выключить.
 

постная гречневая каша с овощами


В готовую гречку выложить половину овощей, перемешать и потомить на мелком огне пять – десять минут.

постная гречневая каша с овощами

                                                        

постная гречневая каша с овощами


На тарелку выложить кашу, украсить оставшимися баклажанами и помидорами. Посыпать петрушкой и толченым перцем. Либо оставшиеся овощи можно перемолоть в блендере и намазывать их на свежий черный хлеб. Теперь постная гречневая каша с овощами готова к подаче на стол.

постная гречневая каша с овощами

 

постная гречневая каша с овощами



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 31.08.2013
  •   Просмотров: 2 635
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut