Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Суп из плавленого сырка с овощами. Рецепт с фото

Суп из плавленого сырка с овощами. Рецепт с фото




В пост, да и не только, хочется приготовить вкусное первое блюдо, но легкое, без мяса. Суп из плавленого сырка – замечательное решение, причем очень аппетитное! Особенно этот рецепт актуален, если у вас времени на готовку в обрез. А, чтобы приготовить это блюдо понадобится максимум 30 минут. Принцип заключается в приготовлении овощного бульона и сырной заправки. Далее подробнее об этом. 
 
Суп из плавленого сырка - ингредиенты на 1.5л кастрюлю:

- картофель – 5-6 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- плавленый сырок – 1 шт.;
- 2 ложки молока или воды;
- зелень;
- подсолнечное мало – 2 ст. ложки;
- соль и специи – на свой вкус. 
 

Суп из плавленого сырка с овощами

 
Суп из плавленого сырка - способ приготовления.

Суп из плавленого сырка с овощами


Картошку почистить и нарезать кубиками как на обычный овощной суп, помыть и опустить в кастрюлю с кипятком. Туда же отправить половинку луковицы. Пусть картофель варится на медленном огне. 
 

Суп из плавленого сырка с овощами

 
Теперь очищаем лук и морковь, моем их и шинкуем (морковь на средней терке, а лук – кубиками). 
 

Суп из плавленого сырка с овощами

*

Суп из плавленого сырка с овощами

 


Далее нужно поджарить овощи на среднем огне в масле на горячей сковородке. Сначала ссыпаете лук на сковороду, а затем морковь, помешиваем, чтобы не подгорела овощная заправка. Выливаем ее в суп к картофелю, который к этому моменту будет наполовину готов. 
 

Суп из плавленого сырка с овощами

 
Плавленый сырок освобождаем от упаковки, нарезаем его маленькими кубиками. 
 

Суп из плавленого сырка с овощами

 
Ссыпаем кубики в сковородку, на медленном огне держим сыр примерно 2-3 минуты, он станем мягким и пластичным. Добавляем к нему пару ложек молока или воды, чтобы можно было растереть его в кремообразную массу. 
 

Суп из плавленого сырка с овощами

 
Можно воспользоваться картофелемялкой, чтобы легче было растирать сыр. 
 

Суп из плавленого сырка с овощами

 
Полученную сырную смесь выливаем в суп, перемешиваем. Добавляем соль и специина свой вкус. Кстати, очень хорошо подойдет сюда молотый мускатный орех, его достаточно всего 1/3 ч. ложки.
 

Суп из плавленого сырка с овощами

 
Продолжаем варить сырный суп на медленном огне до полной готовности картошки.
 
 
В готовый сур добавляем зелень (например, зеленый лук, укроп).  
 

Суп из плавленого сырка с овощами

 

По консистенции готовый сырный суп похож на сметану. Он вкусный, довольно питательный и очень ароматный. Обязательно попробуйте его приготовить. По желанию в такой супчик можно добавить жареные шампиньоны или куриное мясо.
 

Суп из плавленого сырка с овощами


Подавайте это первое блюдо с белым хлебушком или сухариками.

Приятного аппетита!

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 19.09.2013
  •   Просмотров: 13 338
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut