Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат Греческий с курицей. Рецепт с пошаговыми фото

Салат Греческий с курицей. Рецепт с пошаговыми фото




Для греческого салата характерны крупная и тонкая нарезка продуктов, щедрая заправка и десятки вариантов приготовления. В классическом рецепте обязательно присутствуют листовой салат, помидоры и огурцы, сыр фета из овечьего и козьего молока, лук шалот и оливки/маслины. Легкий греческий салат можно превратить в сытное блюдо, если дополнить отварной курицей или анчоусами, а в качестве заправки выбрать калорийный майонез или домашнюю сметану. Средиземноморская кухня.
 
Время приготовления: 20 минут + 20 минут варка куриного филе.

 Ингредиенты на 2-3 порции:
  • капуста пекинская – 2-3 молодых листа
  • сыр фетакса/фета/брынза – 200 г
  • огурец – 1 шт.
  • помидоры черри – 4 шт.
  • сухарики – горсть
  • белое куриное мясо отварное – 3-4 ломтика
  • оливки без косточек – 10 шт.
  • сладкий перец красный + желтый
  • оливковое масло – 2 ст.л.перец молотый + сок лимона или готовая сухая приправа для салата. 
Салат Греческий с курицей – рецепт.
 

салат Греческий с курицей


Нарезать листья пекинской капусты тонкими кольцами/полосками.
 

салат Греческий с курицей


Равномерно разложить на дно салатницы.
 

салат Греческий с курицей


Отварное белое мясо, красный + желтый болгарский перец и очищенные огурцы нарезать тонкими длинными полосками.
 

салат Греческий с курицей


Подготовленные ингредиенты отправить на подушку из пекинской капусты.
 

салат Греческий с курицей


В легкий салат  добавить четвертинки черри и оливки/маслины без косточек.
 

салат Греческий с курицей


Сверху посыпать сухариками из ржаного/пшеничного хлеба и разбросать кубики сыра.
 

салат Греческий с курицей


Приготовить заправку: смешать оливковое масло + сок лимона + молотый перец разных сортов + свежие травы (укроп, петрушка, душица). В качестве альтернативы купить готовую смесь для греческого салата, разбавить водой и добавить оливковое масло.
 

салат Греческий с курицей


  Щедро полить блюдо одним из вариантов салатной заправки.
 

салат Греческий с курицей

 

салат Греческий с курицей


Греческий салат с курицей подать в общей или порционных тарелках, перемешать только перед подачей на стол. Блюдо идеально сочетается с фруктовыми соками и охлажденным вином. Приятного вам аппетита!
 

салат Греческий с курицей

  

Советы и рекомендации:
  1. Свежие огурцы необходимо почистить от кожуры, а только потом нарезать соломкой;
  2. Перемешайте собранный и заправленный салат непосредственно перед подачей на стол;
    3. Оставлять готовый летний салат на завтра не рекомендуется: помидоры + огурцы дадут сок, а сухарики потеряют свои главные качества.

салат Греческий с курицей

 

салат Греческий с курицей

 

салат Греческий с курицей


Eva Adamova

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 31.08.2013
  •   Просмотров: 11 046
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut