Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Летние тефтели, фаршированные перцем и морковью. Рецепт с пошаговыми фото

Летние тефтели, фаршированные перцем и морковью. Рецепт с пошаговыми фото




Сегодня мы приготовим тефтели, фаршированные перцем и морковью. Это один из летних вариантов приготовления тефтелей. Они получаются не только вкусными, но и за счет овощей, входящих в их состав, необычайно полезными и питательными. 
 
Ингредиенты:
  • Рис отварной 1ст.
  • Фарш 300г.
  • Перец сладкий 1шт.
  • морковь
  • укроп
  • лук 1-2шт
  • помидор
  • мука 1ст.л.
  • масло растительное для жарка
  • кабачок
  • соль, приправа для мяса.

 

тефтели, фаршированные перцем и морковью

 

Рецепт тефтелей, фаршированных перцем и морковью.

 

тефтели, фаршированные перцем и морковью

 
Нарезаем лук средними кусочками.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Берем фарш, рис, лук, соль, приправу и все смешиваем.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью

 
Чистим перец.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Режем перец кубиками.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Часть моркови нарезаем кружечками.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


 Формируем тефтели и фаршируем их перцем и морковью. Обжариваем слегка на растительном масле с одной стороны, переворачивать не нужно.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Берем кабачок и нарезаем тоненькие полоски.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Смешиваем муку и 1ст. воды.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Заливаем тефтели
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Укладываем полоски из кабачка в виде сеточки.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Сверху можно положить кубики перца, если остались и кружочки моркови.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью

 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Трем морковь и посыпаем сверху тефтели, затем укладываем помидоры и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 35 мин.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Оставшийся кабачок нарезаем кружочками.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


 Посыпаем кабачок перцем и солью. Обжариваем в растительном масле.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Выкладываем на тарелку.
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


Достаем тефтели из духовки. Выкладываем тефтели, фаршированные перцем и морковью к кабачкам и подаем к столу. Приятного аппетита! А для детей можно попробовать приготовить тефтели детские с морковью
 

тефтели, фаршированные перцем и морковью


    Екатерина Грудинская 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 05.09.2013
  •   Просмотров: 2 316
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut