Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Крабовый салат со специями




Крабовый салат со специями, рецепт:

 

600 г свежего крабового мяса

1 тайский перец чили, порезанный мелкими кубиками

Сок и мелко натертая цедра

2 лаймов

2 столовые ложки крупно порубленной свежей мяты

2 столовые ложки майонеза

Соль и свежемолотый перец

90 мл оливкового масла первого отжима

1 небольшая красная репчатая луковица

2 кочанчика салата ромэн (римский латук)

2 пучка водяного кресса, разделенного на отдельные побеги

3 авокадо

 

 

На 6 порций

 

1. Выложите крабовое мясо в миску и промокните бумажным полотенцем, чтобы просушить. Добавьте перец чили, цедру 2 лаймов, сок 1 лайма, мяту и майонез. Осторожно перемешайте. Посолите, накройте крышкой и поставьте в холодильник.

2. Дуя приправы в небольшой миске взбейте веничком оливковое масло с 2 столовыми ложками сока 1 лайма. Приправьте солью и перцем, отставьте в сторону.

3. Разрежьте красную луковицу пополам, очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Четверть нарезанного лука отложите в сторону. Оторвите листья салата ромэн и сложите в большую миску, добавьте оставшийся лук и водяной кресс. Полейте приготовленной приправой и встряхните, чтобы перемешать. Разрежьте каждый авокадо пополам, удалите косточку. Большой ложкой снимите .мякоть авокадо с кожуры одним куском. Выбросьте кожуру. Разложите зеленый салат по б тарелкам Поверх поместите 1/2 авокадо. Выложите ложкой по 1/6 крабовой смеси на каждую половинку авокадо. Украсьте отложенным красным луком и подайте на стол.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: supy-salaty.ru
  • 23.04.2011
  •   Просмотров: 2 996
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut