Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пицца с баклажанами и кабачками. Рецепт с фото

Пицца с баклажанами и кабачками. Рецепт с фото




Пицца с баклажанами и кабачками – очень вкусная овощная пицца, которая не содержит в своем составе майонез и другие вредные продукты.

Приготовить овощную пиццу вы сможете буквально за один час, а может, и быстрее, если опыт приготовления пиццы у вас уже есть. Тесто для пиццы готовится очень просто.
 
Пицца с баклажанами и кабачками  - ингредиенты
 
молоко – 150 мл,
мука пшеничная – 8-10 ст. ложек,
дрожжи сухие – 1 ч. ложка,
сахарный песок – 2 ч. ложки,
соль – ½ ч. ложки,
сметана (15 %) – 3-4 ст. ложки,
петрушка – 3-4 веточки,
помидоры – 1 шт.,
кабачки – 1/3 шт.,
баклажаны – 1/3 шт.,
орегано – 1 ч. ложка,
оливки – 10 шт.,
растительное масло – 20-30 мл.
 
Пицца с баклажанами и кабачками  - рецепт приготовления
 
Молоко нагрейте до 42 градусов. Если градусника нет, то молоко должно быть просто теплым.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Засыпьте дрожжи сухие, быстрорастворимые. Помешайте массу венчиком.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Засыпьте сахарный песок и соль, когда дрожжи растворятся.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Далее просеивайте пшеничную муку и засыпайте ее в миску. 
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Замешивайте мягкое и эластичное тесто для пиццы
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Форму смазывайте маслом. Тесто раскатайте по диаметру формы и выложите его в нее. Аккуратно разровняйте, чтобы получились бортики.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Смажьте низ пиццы сметаной.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Баклажаны и кабачки помойте и нарежьте тонко. Выложите их в смазанную форму, притрусите солью, смажьте растительным маслом. Посыпьте сверху орегано и готовьте в духовке при 200 градусах примерно 30 минут. Это нужно сделать заранее. Затем выложите кабачки и баклажаны в форму с тестом.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Сверху выложите нарезанные тонко помидоры.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Далее нарежьте колечками оливки и выложите в форму.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Петрушку помойте и нарежьте.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Соедините петрушку со сметаной. Добавьте соль и перемешайте.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Выложите сметану с зеленью сверху на пиццу, чтобы она покрыла всю площадь.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Поставьте форму в духовку и выпекайте овощную пиццу, также как и пиццу с макаронами, примерно 25-30 минут при температуре 175 градусов.
 

Пицца с баклажанами и кабачками

Пицца с баклажанами и кабачками

Пицца с баклажанами и кабачками


 


 



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 23.09.2013
  •   Просмотров: 3 471
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut