Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Сливочно-банановый торт без выпечки или десерт по мотивам Banoffee pie. Рецепт с фото

Сливочно-банановый торт без выпечки или десерт по мотивам Banoffee pie. Рецепт с фото




Признаюсь честно, что роскошный по вкусу торт/десерт по мотивам легендарного Banoffee pie готовится не так быстро, как можно предположить. Красивое и равномерное распределение слоев из сгущенного вареного молока и холодного теста из печенья со сливочным маслом требуют терпения и времени. Но через несколько часов охлажденный торт произведет неизгладимое впечатление на вас и ваших гостей. Рискните и создайте десерт, вокруг которого уже несколько десятилетий ведутся громкие кулинарные споры. 

Напомню, что Баноффи пай/Banoffee pie придумали и создали британский и австралийский кулинары, причем, на разных континентах и с разницей в 20 лет. Многие сравнивают торт без выпечки со сладким многослойным бутербродом, теперь и у вас появился реальный шанс составить собственное мнение по этому вопросу. 

Внимание: сливочно-банановый торт без выпечки со вкусом ирисок для сладкоежек, которые не считают калории! С другой стороны, торт очень сытный – для удовольствия достаточно маленького кусочка.

Время приготовления торта без выпечки составляет 30 минут, без учета времени охлаждения.

Ингредиенты на торт внушительных размеров/на 6 персон: 
 

Сливочно-банановый торт без выпечки


бананы спелые – 3-4 шт.средних размеров
сгущенное молоко вареное (настоящее!) – 1 банка
сливки 33-38% жирности для взбивания + ложка сахарной пудры – 300-350 г.
печенье «Юбилейное» - 250 г/2 пачки по 125 г
кофе растворимый – 1 ч.л. – по желанию
масло сливочное свежее и ароматное – 150-180 г 
миндальные хлопья, кокосовая стружка или шоколадный топпинг – для украшения.

 
 
 
Сливочно-банановый торт без выпечки - рецепт
 
Размельчить/раскрошить печенье, но не «в пыль»! 

Сливочно-банановый торт без выпечки


Разъемную или с высоким бортиком форму застелить пергаментом. 

Смешать крошку из печенья и холодное (можно натереть на крупной терке) сливочное масло.
 
Выложить массу в форму, равномерно распределить и уплотнить ложкой, широким ножом или лопаткой. 
 

Сливочно-банановый торт без выпечки


Второй слой торта - вареное сгущенное молоко. 
 

Сливочно-банановый торт без выпечки


Чтобы равномерно распределить вареную сгущенку - густое молоко карамельного цвета, возьмите широкую лопатку/большую ложку, опустите на секунду в ледяную воду и создайте второй слой торта без выпечки. 
 

Сливочно-банановый торт без выпечки


Бананы очистить и нарезать вдоль на пластинки 2 см. 
 

Сливочно-банановый торт без выпечки


Выложить третий банановый слой. Разумеется, бананы можно нарезать кружочками и также разложить плотным слоем. 
 

Сливочно-банановый торт без выпечки


В глубокой миске или в стакане блендера взбить сливки и сахарную пудру до первых пиков (консистенции густой сметаны). Будьте аккуратны при взбивании сливок – высокая скорость и долгий процесс могут превратить сливки в творог. В сливочную смесь можно добавить чайную ложку растворимого кофе. 

Четвертый слой нашего десерта/торта: половина взбитых сливок. 
 

Сливочно-банановый торт без выпечки


Наполнить кондитерский шприц сливками с пудрой. Если шприца нет под рукой, сделайте кулек из пергаментной бумаги, отрежьте фигурный уголок. 
 

Сливочно-банановый торт без выпечки


Украсить торт без выпечки/десерт по мотивам Banoffee pie взбитыми сливками. 
 

Сливочно-банановый торт без выпечки


Почти готовый десерт накрыть крышкой для торта и отправить в холодильник для застывания всех слоев на целую ночь или на пару часов. Сливки должны остаться воздушными, до довольно плотными. Не рекомендую пользоваться сливками/спрей.
Перед подачей к вечернему чаю или праздничному столу торт посыпать крошками печенья, миндальными хлопьями, кокосовой стружкой или тертым шоколадом. 
 

Сливочно-банановый торт без выпечки


Десерт со вкусом ирисок благодаря вареной сгущенке также можно полить шоколадным топпингом. Торт без выпечки Banoffee pie  - готов!  Приятного аппетита! 
 

Сливочно-банановый торт без выпечки

*

Сливочно-банановый торт без выпечки

*

Сливочно-банановый торт без выпечки

 

 


Также, воспользовавшись нашим рецептом вы можете приготовитьклубничный торт.

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 22.07.2013
  •   Просмотров: 12 882
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut