Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Запеченные кабачки с овощами и курицей. Рецепт с фото

Запеченные кабачки с овощами и курицей. Рецепт с фото




Я очень люблю лето. Наверное, потому, что очень склонна к полноте, а летом я могу готовить множество низкокалорийных, но при этом очень вкусных блюд. Одним из моих любимых летних продуктов является кабачок. Из него можно делать салаты (которые хорошо влияют на работу кишечника), запеканки, пироги. Совсем недавно я наткнулась на рецепт, который сначала меня немного испугал: блюдо казалось нереально сложным в исполнении. Но попробовав приготовить раз, теперь готовлю его постоянно. Ведь это быстро, просто и вкусно.

Итак, запеченные кабачки с овощами и курицей.

Список ингредиентов, необходимых для приготовления:

- кабачки — 2 штуки (желательно, чтобы кабачки были примерно одинаковыми по размеру и  имели вытянутую форму);
- помидоры — 1-2 штуки ( количество зависит от размера помидоров);
- куриное филе — (примерно 250 граммов);
- зелень петрушки или укропа;
- сладкий перец — (одна штука);
- сметана или майонез — (около 20 граммов);
- соль, перец — по вкусу.

Запеченные кабачки с овощами и курицей


Запеченные кабачки с овощами и курицей – рецепт приготовления.

Кабачки хорошенько моем, обсушиваем на бумажном полотенце и разрзаем их пополам, а затем каждую половинку вдоль, не дорезая до хвостика примерно полтора- два сантиметра. Кабачок должен сохранять форму этакого веера.

Запеченные кабачки с овощами и курицей


Кабачки солим и оставляем просаливаться в миске. А пока они солятся, займемся другими ингредиентами.

Запеченные кабачки с овощами и курицей


Куриное филе отбиваем колотушкой, а затем разрезаем на тонкие ленточки, толщиной примерно в один сантиметр. Мясо солим и перчим по вкусу.


Запеченные кабачки с овощами и курицей

*

Запеченные кабачки с овощами и курицей

 


Помидоры режем полукольцами толщиной около 5 миллиметров. Перец также шинкуем полукольцами.

Запеченные кабачки с овощами и курицей


Берем половинку кабачка, кладем его срезом вниз, раздвигаем лепестки и начинаем форшировать кабачок мясом, помидорами и перцем, вкладывая ломтики между дольками кабачка.

Запеченные кабачки с овощами и курицей


Все «зафаршированные» кабачки укладываем в форму, предварительно выстланную пергаментной бумагой и смазанной растительным маслом. Добавляем веточки зелени и поливаем сметаной или домашним  майонезом. При желании можно посыпать кабачки тертым сыром.

Запеченные кабачки с овощами и курицей

*

Запеченные кабачки с овощами и курицей

 


Запекаем блюдо в духовке, нагретой заранее до температуры 200 градусов. Время запекания составляет 30 минут.

Запеченные кабачки с овощами и курицей


Как видите, блюдо готовится очень быстро и просто. Кушайте побольше кабачков и ваша фигура всегда будет идеальна.

Запеченные кабачки с овощами и курицей

*

Запеченные кабачки с овощами и курицей

 


Также воспользовавшись нашими рецептами, вы можете приготовить рагу овощное

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 25.10.2013
  •   Просмотров: 5 330
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut