Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Хек на пару с овощами. Рецепт с пошаговыми фото

Хек на пару с овощами. Рецепт с пошаговыми фото




Сегодня большое количество людей отдает предпочтение здоровой и полезной пище, не содержащей  канцерогенов и консервантов. Именно поэтому в кулинарии становятся все популярней рецепты диетических блюд, благодаря которым можно всегда вкусно, сытно поесть без вреда  для здоровья.

 

Одним из таких рецептов является, рецепт предложенного вам ниже блюда под названием «Хек на пару с овощами», приготовить который совсем не сложно. Это не отнимет у вас слишком много времени и обеспечит полезный ужин для всей семьи.

 

Итак, хек на пару с овощами – рецепт.

 

Необходимые продукты для приготовления блюда:

 

- свежемороженый хек – 2-3 тушки;

- морковь – 1 корнеплод среднего размера;

- репчатый лук – 2 луковицы среднего размера;

- лимон – 1 штука;

- зелень петрушки или сельдерея – несколько веточек;

- кухонная соль – по вкусу;

- черный молотый перец – по вкусу.

 

Хек на пару с овощами

 

Способ приготовления:

 

Шаг первый. Тушки рыбы размораживаем, промываем в проточной воде, если необходимо очищаем и срезаем плавники. После чего разрезаем каждую рыбку на две-три части в зависимости от ее размера.

 

Хек на пару с овощами

 

Шаг второй. Морковь  хорошо промываем, очищаем и нарезаем кружками, толщиной 3-4 миллиметра.

 

Хек на пару с овощами

 

Шаг третий. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем не очень тонкими кольцами.

 

Хек на пару с овощами

 

Шаг четвертый. Лимон разрезаем пополам на две части, одну откладываем в сторону, а вторую нарезаем тонкими кружками.

 

Хек на пару с овощами

 

Шаг пятый. Подготовленные кусочки рыбы натираем солью, черным молотым перцем и хорошо взбрызгиваем соком второй половинки лимона.

 

Хек на пару с овощами

 

Шаг шестой. Берем пароварку. В нашем случае это самая обычная пароварка, состоящая их двух помещенных друг на друга кастрюль, верхняя из которых напоминает дуршлаг.  В нижнюю кастрюлю наливаем воду и помещаем пароварку на огонь, доводим воду до кипения. После чего в верхнюю кастрюлю аккуратно выкладываем  первый кусочек рыбы, сверху помещаем несколько кружков моркови, лука, кружок лимона и веточку зеленой петрушки.

 

Хек на пару с овощами

 

Шаг седьмой. Точно же так выкладываем и все остальные кусочки хека с овощами и зеленью.

 

Хек на пару с овощами

 

Шаг восьмой. Накрываем  кастрюлю крышкой и оставляем рыбу готовиться приблизительно 35 -40  минут.

 

Хек на пару с овощами

 

Шаг девятый. Готовая рыба и овощи должны стать мягкими и ароматными.

 

Хек на пару с овощами

 

Шаг десятый. Аккуратно выкладываем рыбку с овощами на порционные тарелки и подаем к столу.

 

Хек на пару с овощами

 

Шаг одиннадцатый. В качестве гарнира к такому блюду можно отварить рис, чечевицу или гречневую крупу.

 

Хек на пару с овощами
*
Хек на пару с овощами
*
Хек на пару с овощами

 

Приятного аппетита!


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 27.06.2013
  •   Просмотров: 7 484
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut