Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой. Рецепт с фото

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой. Рецепт с фото




Такой теплый салат можно приготовить из того, что под рукой, специально для него покупать продукты не придется. Взять несколько вареных картофелин, немного подкопченных сосисок или колбасы, стручковую фасоль, любую зелень и чеснок. Все это соединить, приправить острым соусом – и теплый картофельный салат готов. Особенно актуальным сборный салат будет после праздников, когда всего остается понемногу.

 

Ингредиенты:


Фасоль стручковая замороженная – горсть;

зеленый лук – несколько перьев (только зеленая часть);

репчатый лук фиолетовый – половинка небольшой луковицы;

картофель – 3 клубня;

подкопченные сосиски или колбаса – 100 -150 гр;

острый томатный соус или кетчуп – 1,5 ч. л;

горчица острая – 0,5 ч. л;

семена горчицы – щепотка (не обязательно);

уксус рисовый или белый винный – 1 ч. л;

растительное масло без запаха – 2 ст. л;

любая свежая зелень;

чеснок – 1 зубчик.

 

Приготовление.


Нагреваем в кастрюле много воды, солим ее по вкусу. Когда вода начнет интенсивно кипеть, кидаем в кипяток замороженную фасоль. Огонь делаем максимально сильным, чтобы кипение не прекращалось. Варим фасоль 2-3 минуты, откидываем на сито, подставляем под холодную воду. Выкладываем в миску.

 

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой

 

Зеленый и репчатый лук понадобится для украшения салата. Нарежем репчатый лук перьями. У зеленого лука возьмем только зеленую часть. Нарежем длинными диагональными полосками.

 

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой

 

Вареный картофель подогреем на водяной бане, нарежем кубиками. Выложим на подогретую тарелку или накроем его, чтобы сохранить теплым.

 

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой

 

Подкопченные сосиски нарежем кусочками средней величины. Или полосками, брусками.

 

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой

 

Соус будет готовиться из острого кетчупа, горчицы и горчичных семян. Еще понадобится немного рисового или яблочного, винного уксуса.

 

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой

 

Все компоненты для соуса смешиваются.

 

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой

 

В сковороде разогреваем масло, обжариваем сосиски или колбасу до румяного цвета.

 

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой

 

Снимаем со сковородки. Сразу же кладем фасоль и чеснок. Обжариваем 2 минуты.

 

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой

 

Все смешиваем, посыпаем мелко нарубленной зеленью. Солим по вкусу (можно не солить салат).

 

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой

 

Выложим теплый салат на порционную тарелку, украсим салатными листьями и нарезанным луком. Соус подаем отдельно или добавляем в салат и все перемешиваем.

 

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой
*
Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой

 

Теплый картофельный салат с колбасками и горчичной заправкой – готов!

 

Также воспользовавшись нашими рецептами, вы можете, к примеру, приготовить салат с сельдью и авакадо.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 23.06.2013
  •   Просмотров: 3 797
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
вера (24.06.2013 | 22:31)
  • Нравится
  • 0
Огромное спасибо.салат очень вкусный.Саветую попробовать. wink
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut