Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Сконы с зеленью, сыром и оливками. Рецепт с пошаговыми фото

Сконы с зеленью, сыром и оливками. Рецепт с пошаговыми фото




Сконы – это английские булочки, которые можно приготовить с различными начинками. При чем как сладкими, так и нет. Если вам нужны маленькие булочки к завтраку, тогда сделайте сконы с твердым сыром, петрушкой и оливками. Получится вкусно, сытно и необычно. Рецепт довольно простой и времени потребуется не более часа, чтобы на вашем столе появились маленькие ароматные булочки.

 

Ингредиенты:

 

- мука пшеничная – 125 грамм,

- разрыхлитель – 0,5 ч. ложки,

- масло сливочное – 25 грамм,

- молоко – 75 мл,

- сыр твердый – 50 грамм,

- яйцо куриное (желток) – 1 шт.,

- петрушка кучерявая – 2-3 веточки,

- соль – по вкусу,

- растительное масло – смазать противень.

 

 Сконы с зеленью, сыром и оливками - рецепт.

 

Просеянную пшеничную муку засыпьте в удобную, глубокую емкость.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Засыпьте мелкую соль по своему вкусу. Чтобы булочки были слегка солеными, хватит 0,5 ч. ложки (без горки).

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Сливочное масло нарежьте кубиками или натрите на крупной терке. Выложите масло в миску. Желательно, чтобы оно уже было мягким.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Теперь руками перетрите все ингредиенты, чтобы получилась крошка. Добавьте разрыхлитель и снова перетрите до образования крошки.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Твердый сыр разделите на две одинаковые части. Одну часть потрите на крупной терке, а другую – порежьте кубиками.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Свежую кучерявую петрушку помойте и мелко нарежьте.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Оливки без косточек мелко порежьте кубиками.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Выложите в миску с другими ингредиентами нарезанные оливки и зелень.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

И добавьте сыр, который вы нарезали кубиками.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Залейте в миску молоко.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Теперь осталось только замесить тесто, собрав все ингредиенты воедино. Тесто получится очень мягким.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Раскатайте тесто, только не тонко, высотой примерно 1,5-2 см. И сделайте круглые заготовки для булочек.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Смажьте растительным маслом пекарскую бумагу, застеленную на противень, и переложите на нее булочки.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Смажьте верх каждой булочки желтком.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

И выложите натертый твердый сыр.

 

сконы с зеленью, сыром и оливками

 

Поставьте сконы в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов не менее 15-20 минут, пока булочки немного не подрумянятся. Сконы с зеленью, сыром и оливками готовы!

 

сконы с зеленью, сыром и оливками
 
сконы с зеленью, сыром и оливками
 
сконы с зеленью, сыром и оливками
 
сконы с зеленью, сыром и оливками
 
сконы с зеленью, сыром и оливками
 Евгения Хоновец 

 

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 10.06.2013
  •   Просмотров: 2 317
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut