Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из фасоли и помидор. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из фасоли и помидор. Рецепт с пошаговыми фото




Салат из фасоли с томатами можно отнести к диетическим блюдам. Но этот к тому же ещё и вегетарианский рецепт интересен другим: белки бобовых имеют сходство с белками животного происхождения. И потому бобовые просто необходимо добавлять в свой рацион, причём в достаточном количестве. Это качество бобовых сослужит пользу и «сидящим» на диете, и постящимся. Белая фасоль имеет в составе не только белок, но и целый набор минералов и аминокислот.

 

Фасоль имеет ещё и преимущественное качество по сравнению с другими овощами: насыщенность продукта медью и цинком. Про эти минералы, про их полезность и нужность организму можно написать огромный труд. Для приготовления салата можно использовать консервированную фасоль, так как в процессе консервации потерь минералов почти не имеется. Но при покупке фасоли тару выбирать всё же лучше стеклянную.

 

Ингредиенты салата:

 

Фасоль - 200 грамм (я использовала сырую, отварила до готовности)

• Помидоры – 3-4 шт.

• Лимон – четвертинка.

• Далее в зависимости от вкусовых потребностей: чеснок, тмин, пучок зелени, чёрный молотой перец, соль.

• Конечно – оливковое масло.

 

Салат из фасоли и помидор - рецепт.

 

салат из фасоли и помидор
 

 

 

Чеснок почистим и каждый зубчик режем на мелкие пластики.

 

салат из фасоли и помидор
 

 

В зависимости от вкусовых потребностей это может быть всего один зубчик, и пластики должны быть предельно тонкими, или до двадцати зубчиков: кому как нравится. Берём сковороду, разогреваем, наливаем оливковое масло, добавляем тмин и чеснок. Обжариваем две минуты на слабом огне с постоянным перемешиванием.

 

салат из фасоли и помидор
 

 

Убираем огонь, накрываем сковороду крышкой и даём маслу настояться в течение тридцати минут. Выдавливаем в масло четверть лимона, добавляем перец и соль. Получилась заправка – перемешаем её.

 

салат из фасоли и помидор
 

 

Помидоры режем на небольшие кусочки или если помидорки маленькие то режим пополам.

 

салат из фасоли и помидор
 

 

Зелень рубим мелко.

 

салат из фасоли и помидор
 

 

Берём глубокую салатницу, выкладываем в неё фасоль, помидоры, посыпаем зеленью.

 

салат из фасоли и помидор
 

 

Выливаем заправку в салат с фасолью и перемешиваем.

 

салат из фасоли и помидор
 

 

Перед подачей салат из фасоли и помидор желательно должен настояться минут 10-15.

 

салат из фасоли и помидор

 

салат из фасоли и помидор
 
 
салат из фасоли и помидор
 
 
салат из фасоли и помидор
 
 
салат из фасоли и помидор
 
 
салат из фасоли и помидор
 
 
салат из фасоли и помидор
 
 
салат из фасоли и помидор
 
 

 

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 10.07.2013
  •   Просмотров: 5 055
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut