Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с креветками и пекинской капустой. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с креветками и пекинской капустой. Рецепт с пошаговыми фото




Салаты, а особенно с креветками – любимое блюдо тех, кто ценит особенный вкус даров моря, знает о пользе морепродуктов для организма, а также тех, для кого важна оперативность не только в работе, но и на кухне. Замечательный, очень легкий на вкус салат с креветками простой в приготовлении, поэтому с ним не будет хлопот.

 

Ингредиенты на 2 порции:

 

- листья салата – 4-5 шт.;

- креветки – 200г;

- пекинская капуста – 300г;

- соевый соус – 2-3 ст. ложки;

- концентрированный лимонный сок – 1 ч. ложка.

 

Салат с креветками и пекинской капустой - рецепт.

 

салат с креветками и пекинской капустой

 

Начните с размораживания креветок. Только важно, чтобы они разморозились при комнатной температуре, без замачивания их в кипятке или без помощи микроволновки. Просто оставьте их в глубокой тарелке в раковине, не поливайте водой, пусть спокойно постоят 15-20 минут, после чего можно будет их очистить.

 

салат с креветками и пекинской капустой

 

Пока креветки размораживаются, можно подготовить капусту. Пекинку ополаскиваем, мелко нарезаем.

 

салат с креветками и пекинской капустой

 

Далее выбираем подходящий салатник, желательно не плоский, а глубокий. Укладываем промытые листья салата так, чтобы они покрывали дно и стенки. Внутрь получившегося «кулька» выкладываем нарезанную пекинку.

 

салат с креветками и пекинской капустой
 
салат с креветками и пекинской капустой

 

Возвращаемся к креветкам. Очищаем их: отрываем голову, затем снимаем панцирь. Очищенные креветки отправляем в салатник. Кстати, для этого салата подойдут креветки разного размера, одинаково хорошо будут смотреться как большие королевские, так и обычные маленькие креветочки.

 

салат с креветками и пекинской капустой

 

Теперь осталось сделать заправку для салата из креветок. Поливаем концентрированным лимонным соком. От этого капуста станет хрустящей и долго будет оставаться твердой.

 

салат с креветками и пекинской капустой

 

И поливаем салат с креветками и пекинской капустой соевым соусом. По желанию также можно добавить мелкую соль, если любите соль в салатах. Заправить такое блюдо можно также майонезом, только желательно выбрать легкий. Кстати, лучше всего перед заправкой салатика охладить лимонный сок и соевый соус. К столу подается салат с креветками (как и другие салаты, в составе которых есть свежие овощи) сразу после окончания приготовления. Приятного аппетита!Если у вас остались креветки, то попробуйте приготовить также и салат из креветок с помидорами.

 

салат с креветками и пекинской капустой
 
салат с креветками и пекинской капустой
 
салат с креветками и пекинской капустой

 Панасюк Виктория


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 06.06.2013
  •   Просмотров: 14 184
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut