Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Нежное картофельное пюре со сливочным вкусом. Рецепт с пошаговыми фото

Нежное картофельное пюре со сливочным вкусом. Рецепт с пошаговыми фото




Картофельное пюре – одно из любимых детских блюд! Универсальный гарнир для любого вида мяса и рыбы. В мире существует большое количество рецептов приготовления картофельного пюре. Погодите, вроде бы обычное блюдо, ничего особенно, почему тогда так много способов его приготовления? Потому что, в каждом рецепте есть свои секреты. Даже картошку можно приготовить абсолютно по разному.

 

Вот к примеру, если добавить в картофельное пюре жареный лук, то вкус блюда становится совершенно другим. И таких хитростей достаточно много. Сегодня я расскажу Вам рецепт приготовления картофельного пюре с нежным сливочным вкусом (словно тающим во рту). Такой гарнирчик детки уплетают в два счета, да и взрослые тоже. Итак, нам понадобится:

 

 
 

 

Ингредиенты:

 

1. Картофель (желательно не проросший и не подмороженный) – 2 кг.

2. Растительное масло (без запаха) – 3 столовых ложки.

3. Сливочное масло – 50 грамм.

4. Молоко – 200 мл.

5.Соль по вкусу.

 

Картофель моем. Чистим. Кладем в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Ставим вариться. Когда картофель закипит солим его по вкусу, уменьшаем огонь. Нам необходимо чтобы блюдо томилось.

 

картофельное пюре со сливочным вкусом
 

 

Сваренный картофель немного остужаем (буквально 10 минут). Сливаем жидкость в отдельную посуду (она нам еще пригодиться). Разминаем картофель толкушкой. Добавляем сливочное масло.

 

картофельное пюре со сливочным вкусом
 

 

Вливаем молоко.

 

картофельное пюре со сливочным вкусом
 

 

Ждем, когда сливочное масло растает. Добавляем растительное масло.

 

картофельное пюре со сливочным вкусом
 

 

Затем взбиваем пюре при помощи миксера или блендера (если необходимо добавьте оставшуюся жидкость или молоко). Пробуем на соль.

 

картофельное пюре со сливочным вкусом
 

 

Картофельное пюре со сливочным вкусом готово. Приятного аппетита! Кстати из такого пюре можно приготовить рулет из картофельного пюре с сырно-грибной начинкой.

 

картофельное пюре со сливочным вкусом
 
 
картофельное пюре со сливочным вкусом
 

 

Лиза Драничникова

 

 

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 16.07.2013
  •   Просмотров: 2 632
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Роза (15.05.2014 | 14:45)
  • Нравится
  • 0

Картофель закладывается в кипящую воду, заправляется горячим молоком и я бы не стала использовать блендер.

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut