Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Клубничное мороженое в шоколадной чаше. Рецепт с пошаговыми фото

Клубничное мороженое в шоколадной чаше. Рецепт с пошаговыми фото




Мороженое является любимым лакомством большинства из нас. И не смотря на доступность этого десерта, совсем не сложно приготовить мороженое в домашних условиях, используя минимум ингредиентов. А чтобы мороженое оригинально сервировать, можно приготовить шоколадные чаши и заполнить их ароматным клубничным мороженым. Такой десерт станет украшением любого праздничного стола. Сегодня мы приготовим клубничное мороженое в шоколадной чаше.

 

Ингредиенты на 8-10 порций:

 

1. Сливки (35%) – 200 мл

2. Йогурт (без наполнителей) – 300 мл

3. Сгущенное молоко – 4-5 ст. лож.

4. Клубника (свежая или замороженная) – 100-150г

5. Ванилин

6. Черный или молочный шоколад – 60-80г

 

Еще нужны:

 

1. Формочки

 

2. Кисточка

 

Клубничное мороженое рецепт.

 

Начинаем готовить клубничное мороженое. Для этого сливки с жирностью не менее 33-35% взбить до устойчивой массы, но не переусердствовать. В противном случае получится не пышная масса, а настоящее сливочное масло.

 

клубничное мороженое в шоколадной чаше

 

Влить в сливочную массу йогурт, лучше натуральный и без наполнителей (или же клубничный). Снова взбить венчиком, но не долго, а только чтобы оба ингредиента перемешались.

 

клубничное мороженое в шоколадной чаше

 

Добавить ванилин и сгущенное молоко. Его количество не принципиально и зависит от личных предпочтений.

 

клубничное мороженое в шоколадной чаше

 

 Клубнику произвольно нарезать на кусочки (крупные и мелкие). Добавить в основную массу и тщательно перемешать.

 

клубничное мороженое в шоколадной чаше

 

 Полученную смесь переложить в контейнер. Закрыть крышкой и поместить в морозильную камеру.

 

клубничное мороженое в шоколадной чаше

 

Спустя 30-40 минут массу перемешать, чтобы она равномерно заморозилась и не кристаллизировалась. Снова убрать в морозилку. Процедуру повторить еще дважды.

 

клубничное мороженое в шоколадной чаше

 

Приготовить шоколадные чаши в виде половинок яиц (или другой формы). Для этого нужно на водяной бане растопить шоколад (не важно, черный или молочный, какой больше нравится). Стенки формочек смазать толстым слоем растопленного шоколада. Поместить в холодильник для застывания.

 

клубничное мороженое в шоколадной чаше

 

Затвердевшие шоколадные чаши осторожно извлечь из формочек и заполнить клубничным мороженым. Клубничное мороженое в шоколадной чаше готово. Сервировать рекомендуется сразу. Совет: если планируется мороженое подавать позже, его можно поместить в морозильную камеру вместе с чашей.

 

клубничное мороженое в шоколадной чаше

 

 

клубничное мороженое в шоколадной чаше
 
клубничное мороженое в шоколадной чаше
 
клубничное мороженое в шоколадной чаше
 
клубничное мороженое в шоколадной чаше
 
клубничное мороженое в шоколадной чаше
 
клубничное мороженое в шоколадной чаше
 
клубничное мороженое в шоколадной чаше
 
клубничное мороженое в шоколадной чаше

                                                                                                                                          Автор: Марина Т.

 

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.05.2013
  •   Просмотров: 3 338
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
tarik2013 (25.05.2013 | 13:23)
  • Нравится
  • 0
попробовал жене заказ на мороженое клубничное сделать и нашел сайтик, все получилось вкусно и понравилось особо то что тут много оригинальных рецептов и способов подачи и просто и оригинально дети тоже довольны мама на высоте. Да мороженое после перемешивания как бы воздушное стало что ли, с первого раза не получилось забыли перемешать вот и пишу делайте как следует и приятного аппетита.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut