Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Курица в картофельных гнездах. Рецепт с пошаговыми фото

Курица в картофельных гнездах. Рецепт с пошаговыми фото




Самое простое блюдо может произвести впечатление, если его приготовить и сервировать необычным способом. Ведь намного интересней будет выглядеть курица в картофельных гнездах. На первый взгляд может показаться, что блюдо очень сложно приготовить. Но это совсем не утомительно и готовится оно быстро и подойдет идеально к праздничному столу.

 

Необходимые продукты:

 

1. Картофель – 6-7 шт.

2. Яйца –2- 3 шт.

3. Молоко – 40-50мл

4. Куриное филе – 450-500г

5. Лук – 1шт.

6. Твердый сыр – 100-120г

7. Смесь перцев

8. Соль

9. Зелень петрушки

10. Сливочное масло

11. Панировочные сухари

 

 Курица в картофельных гнездах рецепт.

 

Картофель очистить и промыть. Нарезать не очень мелко и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить лишнюю жидкость и приготовить пюре.

 

курица в картофельных гнездах

 

 В отдельной миске смешать яйца с молоком, поперчить по вкусу.

 

курица в картофельных гнездах

 

 В горячее пюре влить молочно-яичную смесь и хорошо взбить. Добавить немного натертого сыра твердых сортов. Тщательно перемешать.

 

курица в картофельных гнездах

 

Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Кондитерский мешок заполнить теплым пюре. Сформировать из пюре круги диаметром 8-10 см. По всему периметру в несколько этапов образовать стенки будущих гнезд. Поместить в разогретую духовку на 10-15 минут, готовить при температуре 1800С.

 

курица в картофельных гнездах

 

Пока картофельные гнезда выпекаются, нужно приготовить начинку из мяса. Лук очистить и нарезать кубиками. Жарить на сливочном масле до прозрачности.

 

курица в картофельных гнездах

 

Куриное филе промыть и нарезать на небольшие кусочки. Добавить к прозрачному луку. Готовить в течение 7-10 минут, до готовности мяса.

 

курица в картофельных гнездах

 

Когда кусочки мяса подрумянятся, посолить и поперчить по вкусу.

 

курица в картофельных гнездах

 

Заполнить картофельные гнезда мясной начинкой и поместить в духовку на 10-15 минут.

 

курица в картофельных гнездах

 

Спустя время, посыпать блюдо тертым сыром и снова убрать в печь, но уже на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

 

курица в картофельных гнездах

 

Курица в картофельных гнездах сервируется в теплом виде. Подавать блюдо с зеленью петрушки и горчицей.

 

курица в картофельных гнездах 

 

 

курица в картофельных гнездах
 
курица в картофельных гнездах
 
курица в картофельных гнездах
 
курица в картофельных гнездах
 

                                                                                                                                                      Марина Т.

 

 

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 21.05.2013
  •   Просмотров: 5 198
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut