Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Домашние рецепты мороженого




Несмотря на кажущуюся сложность процесса, домашнее мороженое рецепт которого может быть еще более многообразен, чем у произведенного промышленным способом, не так уж и сложно в изготовлении.

 

Традиционные продукты для его производства – это сливки, молоко, масло и яйца и дополнительные, вкусовые добавки. Можно попробовать следующий рецепт приготовления домашнего мороженого. На литр пломбира потребуется 100 грамм масла, 5 яичных желтков, пол килограмма сахара, чайная ложка крахмала. Молоко, в которое добавлено масло, доводится до кипения, сахар смешивается с крахмалом и желтками, взбиваясь до однородности.

 

Домашние рецепты мороженого


Чтобы смесь напоминала по консистенции сметану, к ней добавляется немного молока. После этого все вливается при равномерном помешивании в кипящее молоко, при постоянном размешивании. После того, как смесь закипит повторно, ее охлаждают в более крупной посуде с холодной водой при постоянном помешивании. Когда масса станет теплой, остается лишь разлить ее по формам и поставить охлаждаться.

 

Формы могут быть различными, начиная от креманок и заканчивая силиконовыми для выпечки. Малышей наверняка порадуют обычные стаканчики из-под йогурта в палочкой по принципу мороженого эскимо. Хотя существуют рецепты с меньшим количеством сахара и вообще без яиц. Дополнительным компонентом к мороженому может выступать ваниль, корица или любой фруктовый сок. Такое мороженое в домашних условиях рецепт которого описан выше, к столу может подаваться с фруктами или иным имеющимся соусом. Можно взять шоколадный сироп, каплю ликера  или же обычное клубничное или вишневое варенье.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: supy-salaty.ru
  • 04.05.2011
  •   Просмотров: 5 363
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Настя (30.01.2013 | 23:06)
  • Нравится
  • 0
Ни разу не делала мороженое дома, может все-таки рискнуть? Вот только как интенсивно мешать, когда остужать буду?
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut