Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Гороховый суп с гренками. Рецепт




Среди популярных первых блюд традиционный гороховый суп находится рядом с украинским борщом или русскими щами. Поэтому мы решили рассказать вам рецепт его приготовления, который наверняка понравится всем членам вашей семьи от мала до велика. 

 

Итак, гороховый суп с гренками – рецепт приготовления.

 

Особую роль в данном блюде, безусловно, играют гренки, рецепт гренок может быть самым разнообразным в зависимости от ваши вкусовых предпочтений, а вот рецепт самого супа, лучше выдержать в нужных пропорциях.

 

Гороховый суп с гренками

 

Необходимые ингредиенты:

 

-  горох (лущеный) – один стакан;

-  лук репчатый – одна крупная луковица;

- морковь – два средних корнеплода;

- лук порей – одна штука;

-  растительное масло (подсолнечное) – четыре столовых ложки;

- черный перец горошком – шесть горошин;

- душистый перец – четыре горошины;

- паприка – по вкусу;

- зелень свежая (любая);

- соль – по вкусу.

 

Гороховый суп с гренками - приготовление

  1. Предварительно на ночь замочим горох в холодной воде, из расчета на один стакан гороха, 2,5 литра воды.
  2. Далее поставим кастрюлю с отмоченным горохом на огонь, зальем его свежей водой и будем варить до готовности.
  3. Отдельно очистим и нарежем репчатый лук и лук порей мелкими кусочками.
  4. Морковь хорошо промоем в проточной воде, очистим и натрем на крупной овощной терке.
  5. Разогреем на сковороде растительное масло и обжарим в нем подготовленные овощи с горошинами черного и душистого перца  до золотистого оттенка.
  6. Готовую зажарку переложим к практически готовому гороху, хорошо все перемешаем, добавим в суп паприку, соль и проваримвсе вместе на медленном огней еще десять-пятнадцать минут до полной готовности.
  7. Перед подачей присыплем суп свежей мелко нарубленной зеленью и гренками.
Гороховый суп с гренками

 

Также воспользовавшись нашими рецептами, вы можете приготовить вкусный рыбный суп.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 19.03.2013
  •   Просмотров: 6 054
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Татьяна (20.03.2013 | 13:15)
  • Нравится
  • 0
Очень вкусно, приготовила.
e.step (21.03.2013 | 13:47)
  • Нравится
  • 0
Я готовлюь гороховый суп с копчеными ребрами.Тоже очень вкусно
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut